关于我国啤酒行业是一个敏感的问题，目前数据上可以看见的是下滑主因是低端产品，但占比最大至今仍有近80%；而中高端产品特别是高端产品增速最快，是带动行业量价提升的驱动力。未来整个啤酒产品的需求结构，将会从金字塔形向橄榄形过渡，低档萎缩、腰部增加、高端部分继续拉长。国内企业也纷纷发力差异化产品、中高端啤酒产品以及细分市场特色产品，高端产品增长强劲，销量结构上的变化提示我国啤酒行业逐渐进入结构性调整阶段。
青岛啤酒推出了奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生等高附加值产品；华润的中高端产品包括，雪花纯生系列，高端品牌“雪花脸谱”，以及更高端的晶尊系列；燕京普通酒以清爽为代表、中档酒以鲜啤为代表、高档酒以纯生为代表，中高端系列包括纯生、原酿白啤等。
应对个性化需求，中国精酿啤酒有望迎来较快增长
精酿啤酒其英文名称为 Craft Beer，相对于工业啤酒(Industry Beer)而言。从制作工艺来看，精酿啤酒不仅没有麦芽替代品，而且啤酒花、酵母、麦芽的种类极其丰富，各种香料、辛料、瓜果蔬菜等也都用在酿造当中，采用各式的木桶和多样方法，像缔造艺术作品般的酿制出来，颜色各异、口味丰富。
美国啤酒行业在80年代以后，啤酒人均消费量逐步下跌，啤酒集中度不断上升。但美国大型啤酒厂商普遍采用工业化的同质啤酒，啤酒种类较少。80年代以后美国居民对于产品品质的需求不断提升，这催化了以小型、独立以及采用传统或者创新工艺的精酿啤酒得以发展。美国精酿啤酒厂商从1994年的537家逐步增长到2015年达到4225家，占美国啤酒销量的12.2%；从销售额来看，2015年精酿啤酒销售额达到223亿美元，占美国啤酒销售额的21.1%。
精酿啤酒需要啤酒文化的长期积累和沉淀，我国精酿啤酒市场目前处于起步阶段，一方面精酿啤酒厂商数量较少且杂，同时精酿啤酒较高的品质和相对较高的价格，目前阶段的受众群体也较小；对比美国80年代，我们认为中国精酿啤酒萌芽已现，随着我国中产阶层数量的增长以及对于高品质、个性化啤酒的需求升级，啤酒文化的逐步积累，我国精酿啤酒有望迎来春天。
2016年进口啤酒增长20.07%
2016年进口啤酒64.64万千升，大致占全国消费量的1.5%左右；2016年进口啤酒量同比增长20.07%，但较前几年连续60%以上的增速有所放缓；进口啤酒的吨酒价格远高于国内啤酒的吨酒价格，2016年平均为7107元。
进口啤酒的较快增长一方面反映了啤酒消费的升级需求，另一方面考虑到啤酒的产品属性，以及美日啤酒行业的发展经验，进口啤酒并不是影响国内啤酒市场格局的关键因素。
国内啤酒行业格局:破局在于CR5向CR4，甚至是CR3变化
我国啤酒行业过去的三个阶段，正在进入新阶段
90年代以后到2014年国内的啤酒行业经历了三个阶段，分别受不同的推动因素所影响。
1990-1996年主要是区域性扩张阶段，以青岛啤酒、燕京啤酒为代表的龙头企业开始走出省外，向所处核心省份之外进行扩张；
1996-2010年可以说是行业的市场整合阶段，以外延扩张/并购为核心驱动力，成功的关键在于能否成功融合并实现协同效应、渠道的渗透和扩张以及产品质量、运营效率的提升。得益于华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博在这个阶段的大量并购，市场集中度迅速提升，2008年时国内啤酒行业前四家企业华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博所占市场份额已达到53%，华润雪花成为行业龙头，华润啤酒的发展史无疑是一部啤酒并购史，2006年华润产销量超过青岛啤酒，并从此保持行业产销量第一。
2010-2014年则进入了优质化阶段，包括产品的优质化和品牌建设，规模优势推动经营杠杆效益，同时对中小啤酒商进行持续的并购整合。到2015年，已经形成华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯5家龙头公司，CR5已经达到73.7%，CR3达到58.2%。
2015年以后，中国的啤酒行业进入了一个新的阶段。一方面随着国内啤酒低端消费的大幅下滑造成行业整体25个月出现产量负增长，另一方面虽然CR5已经接近75%，但区域竞争仍然激烈，净利率一直压制在低位，吨价价值以及盈利能力与国际同行相比有非常大的差距。
与此同时，外部环境也在发生变化，2016年百威英博(ABI)以约1055亿美元收购世界排名第二啤酒企业的萨博米勒(SAB Miller)，新的全球啤酒巨无霸诞生，新公司坐拥全球啤酒行业约46%的利润和27%的销量。百威英博放弃了萨博米勒原持有的华润雪花49%股权，由华润啤酒完成收购，华润雪花啤酒成为华润全资子公司。
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这里再介绍一下关于进口啤酒的相关流程和资料。
进口啤酒基本流程：
国外和酒商签约、国外备货装船、全套单证审核、中文标签翻译/制作、到港换单、报检、报关、缴税、提货查验/入库贴标、分拨送货
啤酒进口报关需要的资料：
（1）啤酒原产地
（2）卫生证书（澳洲为自由销售证明）
（3）成份分析报告
（4）生产日期证明
（5）提单（Telex Released需附电放保函）
（6）原包装标签样张一份，中英文标签样张三份
（7）Packing List、Contract、Invoice
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关于啤酒进口报关需要满足的条件：
1、专业保税普通/恒温/冷冻食品商检备案仓库。
2、提供标签初审服务，通过率90%，其中正常红酒通过率100%；
3、30天左右获得卫生证书，特殊情况可加急。
4、提供进口啤酒资质，无需担忧无资质进口啤酒问题。
5、一对一跟单服务，专人专事，服务高效。
6、多年进口啤酒经验，口岸良好的商检，海关关系让您的货物通关如虎添翼。
进口啤酒常见问题：
Q：为什么需要卫生证书？
A：相关法令规定只有获取卫生证书才能上市销售。
Q：进口食品类的清关流程是怎样的？需要提供哪些资料？
A：简单的流程是：收发货人备案——商检标签预审——报检——清关——查验——放行——出具卫生证书。除常规单证外，需提供原产地证书、国外官方卫生证书、进口食品收发货人备案、营业执照复印件、标签样张及翻译件、营养成分分析证明及翻译件及其他6份说明。
Q：怎样才能进口啤酒？
A：经营单位在公司营业执照上必须有食品经营范围。此外，进口食品收发货人必须办理过备案，添加酒类项目。
进口啤酒清关时间（5个品种以内）：
到港换单：0.5个工作日
进口报检：2个工作日
进口报关：1个工作日（资料齐全前提下，不包括等客户付税）
商检查验：1个工作日
标签备案：0.5个工作日
卫生证书：15-30个工作日（完成标签备案及商检取样化验结果出来后）
进口啤酒注意事项：
1、如要享受协定税率，进境是就需提供正本原产地证书及原厂商Invoice
2、原产地证的有效期为发证之日起1年，超过时间将不享受协定税率
3、到港超过1个月的货物，不能进保税区
4、报关监管资料：食品一般都要办理A证（入境货物通关单）
这就是啤酒的魅力所在！关于进口报关资讯 欢迎关注我的微信号15857419096
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