小编经常看到各大论坛发帖讨论，如何才能避免自己买到假酒！随着媒体对国内假酒生产的不断曝光，大家对购买酱香型白酒心怀忐忑。那年江西假酒事件，想想就是后怕！
酒的真假辨别，一靠技术质量监督部门的专业鉴定，二靠行业专家的品尝鉴定。
如果在开瓶之前，仅凭外观甄别一瓶酱香型白酒的真假，需要大量的专业知识和丰富的实践经验，而这些条件对于普通的消费者来说无疑是要求太高了！
如何才能不买到假酒呢？有朋友无奈地说，不买就不会上当！因为假酒的困扰，妨碍了太多朋友体验品尝酱香型白酒的乐趣，因噎废食。
而小编身边的朋友一有酱香型白酒方面的问题，首先会想到去找“赖师傅”。所以避免买到假酒的第一条攻略就是，认识一位靠谱的专业人士，让他做你的顾问甚至买手，你基本就可以高枕无忧了。
当然，真正靠谱的专业人士属于稀缺资源，可遇不可求，大部分的朋友平时也只好“求人不如求己”了。那在这里，小编就再给到大家几条建议，如此这般，大家买到假酒的几率也一定会大大降低。
1、不买来历不明的名牌酱香型白酒，道理大家都懂，牌子越响，仿冒的肯定越多。
茅台酒酿造环境和过程中已经发现了多少种(茅台酒酿造环境和过程中已经发现了多少种生物?)
选料茅台酒的原料主要是高粱小麦和水高粱要选用优质的红皮高粱，小麦要选用优质的冬小麦水源则来自贵州茅台镇的天然山泉水，水质纯净，富含多种矿物质酿制茅台酒采用传统的固态发酵工艺首先将高粱和小麦磨成粉末，然后混合均匀，加入适量的酵母，放入发酵池中进行发酵发酵过程中要保持适当的...,茅台尚酱
2、不买过度包装的酱香型白酒，酒是农产品，十多万一瓶的罗曼尼康帝都外表朴实，那些披金戴钻的酒瓶酒盒，也是“羊毛出在羊身上”，千万不要犯“买椟还珠”的错误，说不定还买到了“越假越能装”的酱香型白酒。
3、不买价格过低的酱香型白酒，酿出一瓶酱香型白酒，耗粮大，五斤高粱才能酿出一斤酒，再加上运费、税费、仓储物流费、运营成本和合理的利润才会卖到消费者手中，大家算算这笔帐，9块9包邮的酱香型白酒你敢喝吗？
4、尽量不去路边的小店买酒，那里几乎没有严格的采购标准，也是假酒经常出没的地方。除非店主是个良心经营、十里八乡公认的好掌柜。无论是在网上，还是在门店购买酱香型白酒，有品牌有规模的商家对产品的把关还是更可信些。
5、学习和积累酱香型白酒的基础知识，现在这方面的书籍、网站、培训、品酒沙龙都特别多，微信上好的公众号也不少。久病成良医，爱好者们如果平日里多喝多交流，假以时日，一定也都能成为鉴酒高手。
要喝好酒，就喝“赖师傅”。“赖师傅”产自贵州茅台镇1.5平方公里黄金核心产区，华贵酒业集团生产，国家检验合格产品。华贵酒业集团总占地面积500亩，总建筑面积12.7万平方米，总窖坑数达到567个，年产能实现5000吨，自有库存3年到28年等各类基酒近5万余吨，拥有“赖师傅”、“赖匠”、“半壶老酒”、“汉玺”等近20个商标和品牌。现如今，集团由成立最初时的8000万元注册资金发展到总资产近50亿元，是茅台镇规模最大的企业之一。
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