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郎酒，产于四川古蔺，始于1903年，一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌。厂址位于川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中，郎酒以"酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长"的独特香型和风味而闻名全国，首次荣获全国名酒的桂冠，并获金奖;1985年参加亚太博览会展出。
今天，让我们一起领略拥有“绝世风华”美誉回沙郎酒的那些承载历史记忆……
郎酒起源
公元前135年，汉武帝把二郎滩一带生产的“枸酱酒”钦定为贡酒。
北宋年间，二郎滩出产优质大曲“凤曲法酒”载入史册。
1898年，四川荣昌县商人邓惠川夫妇邀约二郎镇酒师李丙山共同创办絮志糟房（后惠川老糟房），开始酿造“回沙郎酒”。
1933年，当地商人雷绍清在惠川老糟房基础上，集资创办集义糟房，集“惠川”与“茅台”工艺于一体，酿出的酒超过了“回沙郎酒”，成为与茅台完全相似又别有天地的酱香型美酒，正式命名为“郎酒”。
发展历史
据《四川经济志》记载，当时的郎酒因质优味珍而价格高昂，年产不过四五十吨，“每罐装（郎）酒一斤，抗战一年在当地之价，每罐大洋七、八角，销售重庆、成都等地则值一元。”郎酒蜚声天下，供不应求。当年，国营四川省古蔺郎酒厂成立，此后郎酒所获殊荣不断，更是在1999年，国家质量监督部门、标准样品委员会将39°酱香型郎酒作为国家酱香型低度白酒标准样酒，成为中国酱香白酒标准。
《古蔺县志》记载，民国9年(1920)二郎滩惠川槽房(老槽房)采用大曲酒生产工艺，试制回沙郎酒。民国14年(1925)，经贵州茅台荣和酒房酒师张子兴指导，开始用茅台工艺酿造回沙大曲，时仅一个窖池。民国18年(1929)改名仁寿酒坊，发展为三个窖池。一次投粮8万余斤，产品命名为回沙郎酒，简称郎酒。民国23年(1934)酒房解体停产。民国27年(1938)邓惠川与莫邵成合办成记惠川老槽房，恢复生产。
郎酒四宝
中国白酒业排名榜前十名(中国白酒企业排行榜最新排名)
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生态美境：在千里赤水河畔，有一个古老的小镇依山而建。这个小镇就是因出产郎酒而闻名的二郎镇。二郎滩渡口也曾是中国工农红军四渡赤水的地方。这里得天独厚的自然环境和湿润的气候条件，为郎酒酿制创造了一个天然、淳朴、无公害、无污染的生态环境。专为郎酒而生的稀有绿色植物米红粱就出自当地海拔1000米以上的大山上。
龙洞山泉：郎酒是中国唯一一家仍坚持采用山泉水郎泉水酿造的白酒企业。经有关部门的多次严格测试，结果证明：取自深山1000米以下之天然郎泉水是"天然优质矿泉水，透明无味，ph 值适中，硬度小，富含矿物质：钙、镁、钾、钠、偏硅酸等，是极优良的矿泉水和十分理想的酿酒用水"。
千年工艺：从汉代的“枸酱酒”到宋代的“凤曲法酒”，从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”，郎酒人恪守古训，传承1000多年的酿造古法，形成了“高温制曲、两次投粮、凉堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺。
宝洞洞藏：储藏郎酒的天宝洞、地宝洞面积近1.42万平方米，是当今世界最大的天然白酒酒库。冬暖夏凉，常年保持摄氏19度的恒温。在洞内藏酒，有利于酒体醇化。挥发的酒分子，附着在洞壁上，日积月累，已形成了厚厚的酒苔。这不仅有利于酒菌的繁衍生息，更可以使新酒的醇化老熟加快。经研究证明的，白酒的储藏期越长，酒中的有害物质越少，酒更加醇香，也更宜于人体健康。
真假郎酒
1. 真郎酒瓶标上写有“中国名酒”及“获国家金质奖章”字样，假的一般不写。
2. 真郎酒的全称是“郎酒”，仅仅两字而已。瓶贴上有一个特大而醒目的“郎”字，右下方有一个小号的篆体“酒”字，假冒者一般能把“郎”字模仿得十分逼真，但小字号的篆体“酒”字却一般写不好，或者写成“曲”字、“窑”字。
3. 真郎酒的瓶贴上部有金质奖章图案，左下有厂名“四川省古蔺郎酒厂”等字样。假郎酒没有奖章图案，厂名一般都写成“四川省左蔺郎酒厂”，与真名一字之差。
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