1茅台 茅台是中国的传统名酒，中国三大名酒之一，也是大曲香酱酒的鼻祖，距今已有800多年的而历史，具有空杯留香的特点，是国家首批物质文化遗产，是中国十大名酒之一，也是世界最贵的十大名酒2五粮液 五粮液是中国酒业大王，距今已有4000多年的历史，是世界最古老的酒，作为中国浓香型白酒的代表，多次；宜宾五粮液是浓香型的代表佳作，传承五老甑和包包制曲工艺生产酿酒，其部分酿造技艺还被被列为国家级物质保护文化遗产3洋河大曲 洋河大曲是中国名酒的杰出代表，在中国白酒行业拥有洋河双沟两大“中国名酒”和两个“中华老字号”的企业4泸州老窖 泸州老窖也叫泸州大曲酒，是川酒六大金花之一，历史；汾酒是清香型白酒，产于山西省汾阳市杏花村据说汾酒至今有4000多年的历史，至于名字究竟起源于何时，还需要进一步考证，但早在1400多年前，便有了quot汾清quot这个酒名北齐书中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说quot吾饮汾清二杯劝汝于邺酌两杯quot宋北山酒经记载quot；第一名茅台MOUTAI国家名酒，中国驰名商标，中华老字号，大曲酱香型白酒的鼻祖，上市公司，中国贵州茅台酒厂有限责任公司第二名五粮液已有3000多年的酿制历史，中国驰名商标，中华老字号，行业领导品牌，四川宜宾五粮液集团有限公司第三名国窖1573源于公元1573年，国家级非物质文化遗产，中国名酒。
中国古老八大名酒依次是茅台酒五粮液剑南春泸州老窖特曲汾酒西凤酒董酒古井贡酒新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比，茅台酒汾酒泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液西凤酒董酒古井贡酒在其中四次被评为名酒；1998年7月，英国伦敦吉尼斯总部审核认定，道光廿五贡酒是世界上目前发现的窖贮时间最长数量最多的穴藏白酒，被收入吉尼斯纪录大全1998年7月，道光廿五被法兰西共和国大博物馆和北京故宫博物院 收藏 1999年12月27日经国务院批准，道光廿五出土的一个完整的木酒海以及10公斤原酒被中国历史博物馆现已并为中国国家博物；莲花白酒酒性柔和，芳香宜人据清末民初徐珂编清稗类钞中记载“瀛台种荷万柄，青盘翠盖，一望无涯孝钦后每令小阉采其蕊，加药料，制为佳酿，名莲花白注于瓷器，上盖黄云缎袱，以赏亲信之臣其味清醇，玉液琼浆，不能过也”莲花白酒属于高级滋补酒，是历史最悠久的著名佳酿，至今；主要的知名白酒茅台五粮液古井贡酒郎酒杜康西凤酒鬼洋河水井坊剑南春沱牌泸州老窖稻花香等1酱香型白酒酱香柔润为持点，以茅台酒为代表2浓香型白酒浓香甘爽为特点，以沪州老窖和五粮液为代表3米香型白酒米香醇厚为特点，以桂林三花酒为代表4清香型白酒；是中国最古老的历史名酒之一，著名诗人苏轼还赞扬过此酒，在宣统年间，就被评为中国名酒，非常珍贵10董酒 董酒是中国八大名酒之一，是贵州第二大名酒，多次蝉联中国名酒的称号，其工艺和配方是世界独一无二的，是董香酒的典型代表，在2010年，入选为中华老字号以上内容参考百度百科茅台酒；泰山是中国历史最悠久的酒，有五千年的文明渊源1距今五六千年的大汶口文化正是中国酒的发源地，也 是中华文明的发源地之一2三皇五帝曾经登泰山用酒祭拜天地，是有史记载最早 的酒文化3秦王汉武等历代帝王登泰山封禅祭祀天地4五千年来，泰山文明源远流长，延续至今泰山酒的定位 所。
中国古代十大名酒贵州茅台五粮液西凤酒双沟大曲洋河大曲古井贡剑南春泸州老窖特曲酒汾酒董酒 一茅台酒 茅台酒历史悠久源远流长从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”；回答一 茅台酒 茅台酒历史悠久源远流长从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会” 茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料用曲多，发酵期长，多次发酵；西凤老酒是我国最古老的历史名酒之一，早在3000年前就已出现，其特点是甘泉佳酿，清冽醇馥，有着开坛香十里，隔壁醉三家的美称不上头不干喉回味愉快”被世人赞为“三绝”，誉为“酒中凤凰”4双沟大曲 双沟大曲产自我国江苏省，双沟酒被誉为中国酒源头，其特点是色清透明香气浓郁风味；五粮液，西凤酒，竹叶青，女儿红杜康最久；茅台酒Maotai茅台是中国最著名的白酒品牌之一，源自贵州省茅台镇，有着超过千年的历史茅台酒以其独特的酿造工艺和香型而闻名，属于酱香型白酒茅台被誉为“国酒”，在中国的高端酒市场占据着举足轻重的地位五粮液Wuliangye五粮液产自四川宜宾，其历史可以追溯到宋代五粮液是以五种不同的。
古法酿酒发酵科研所(古法酿酒股份有限公司)
作坊酿酒需要发酵缸净水设备粉碎机酿酒设备过滤设备储酒缸1发酵缸 小酒坊发酵缸可以采用土陶大酒缸作为发酵容器，陶制酒缸也可加速发酵过程2净水设备 用于除去水中杂质，让水质更符合酿酒需要3粉碎机 粮食在发酵之前需要粉碎，粮食粉碎后容易与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀发酵彻底...,茅台尚酱
泸州老窖酒一直坚持用隆昌的糯性红高梁做为单一酿酒原料，常压酒曲制作，老窖池发醇，是浓香白酒的杰出成就三山西汾酒 “借问酒家何处有，牧童遥指杏花村汾酒”这是来自于杏花村汾酒的汾酒，是清香型的杰出成就，又被人称为“汾大哥”杏花村汾酒至今已有已有4000多年来的酿酒历史，曾经拥有过3次；一茅台酒 茅台酒历史悠久源远流长从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会” 茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工。
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中国白酒的源头是什么(中国白酒来源)
白酒乃世间五谷杂粮之精华，也是中华饮食场上之催化。一杯酒就是粮食的魂魄，其中凝聚着多少中国人的态度。 酒是人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料，其最基本定义是指饮料中所含的主要成份是乙醇，但酒绝不仅仅是乙醇和水那么简单。 我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地...,茅台尚酱
