各种酒都有不同含量的酒精，酒精进入人体后只有5%自肠胃排出，95%则在肝脏中代谢。酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死，所以平时要少饮酒。
当发生慢性酒精中毒时，病人记忆力会慢慢大不如前，判断力减退；当戒酒时，部分病人出现幻视、幻听、狂躁等精神异常；性欲减退，严重者甚至会造成不孕不育；急慢性糜烂性胃炎、慢性胰腺炎和慢性胆囊炎也时常发生。
营养不良，蛋白质缺乏，可以加重酒精对肝脏的毒害作用，因此吃适量的高蛋白食物可以在一定范围内减轻酒精对肝脏的毒性。但过量饮酒，超过酒精中毒临界值时，膳食调节就没用了，需要口服硒麦芽五味子片才可以。
得了酒精肝怎么办？
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首先是终身戒酒，如啤酒、果酒以及药酒等。也包括含酒精的饮料。
其次摒弃有害的生活方式，合理饮食，适量运动，合理保肝治疗。
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53度的白酒一般人能喝多少(53度的白酒一般人喝多少会醉)
喝一斤就算酒量大了53度的茅台一个人最多喝半斤以上，如果能够喝一斤的人那是很厉害的人啦 人的酒量没有相同的，有的人一杯就醉了，有的人一瓶还没事呢53度的茅台酒 ，不是人人都能喝的起的 ，有的人买一瓶茅台酒，花了一周的薪水，有的人一箱茅台酒，不过是一个小时的薪水相关；1...,茅台尚酱
