白酒按香型分酱清浓米凤五大香型，其中酱香型白酒最好喝1酱香型白酒 亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄2清香型白酒 亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类它入口绵，落口甜，香气清正3浓香型白酒。
白酒酱香型要比浓香型好作为白酒市场的的两大巨头，从品质口感上其实不相上下的，但是同比工艺而言，酱香酒的工艺要比浓香型复杂，且出酒率低，再加上陈放的时间长，致使每一滴酱香酒都格外的珍贵口感丰满醇厚，香气浓郁优雅，丰富的香气成分品味起来更有层次感，所以两者相比较酱香酒要尤为的突出。
必须是酱香型更加好喝，且不易上头根据最新报道，酱酒八大金刚目前排名为1茅台2 习酒3 郎酒4 国台5 珍酒6 钓鱼台7 家大业大酒8 丹泉。
是酱香型白酒的十倍所以，就口感来说，浓香型白酒更适合大众的口味，就算是不会喝酒的人，也能喝一点而酱香型白酒普遍要烈一点，只适合爱酒之人温馨提示浓香型白酒是最容易品出泥臭味的一款酒，这主要是与新窖泥和工艺操作不当有关所以大家在购买的时候需要谨慎仔细。
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个人认为酱香更好喝浓香，我认为只是香的浓度比较大，香气比较重但是酱香有一种独特的气味，就是一种酱味儿，这种酱味是浓香所没有的，酱香除了有降温之外，还有一种香料的独特气味。
酱香型白酒好喝因为酱香型白酒采用大曲坤沙工艺，整体口感相比于混蒸混烧工艺的浓香型白酒更浓郁，且浓香型白酒生产周期跟窖藏时间也比浓香型白酒更久，所以酱香型白酒好喝酱香型白酒怎么喝最好 1喝酒前 最好提前30分钟左右，把酒瓶盖打开，也可以倒在分酒器中醒酒30分钟，目的是把瓶子中密封不好。
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