红酒一般815度红酒是以葡萄为主要原料，经发酵酿造而成的一种饮料酒，其色泽果味醇香会因为葡萄的品种产地优劣不同而酿出不一样的风格好的葡萄酒味道甘甜醇美，营养丰富，并能防治多种疾病，最早盛行于法国保质期 红葡萄酒并不是年份越老就越好红酒上面的年份是指用当年的葡萄所。
一般干红酒酒精度是11度12度，加烈的就精度数是在15度－22度之间1喝红酒一般不加雪碧，干红才需要加雪碧因为干红的味道和口感不是很好，喝不习惯，加雪碧增加了甜度能好喝些所以在饮用红酒时最好不要添加任何其他物质，实际上，在红酒中添加碳酸类饮料会因大量糖分和汽体的加入，使红酒原有。
红酒的度数一般是1015度它的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，这也是造成红酒度数的一个重要因素。
一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%至15%之间，酒精度单位一般用%或者°它主要由葡萄果实中的含糖量决定的通常，葡萄酒的酒精度介于7度至162度之间，因为酒精度一旦超过了162度，酵母就停止活动了通常，17gL到18gL的糖分可转为1°酒精，即1L葡萄汁发酵要获得1°的酒精度，则必须。
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红酒的度数一般在815度左右根据度数的不同，红酒常见的度数可以分为以下三类1酒精度低的红酒，8125度这类红酒的代表有来自Asti的意大利起泡酒德国雷司令酒葡萄牙桃红葡萄酒等等2中醇红酒，125135度这类红酒以法国香槟澳大利亚雷司令葡萄酒法国桃红葡萄酒法国勃艮第红酒。
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波尔多葡萄酒通常可分为普遍地区产葡萄酒和特定葡萄园产葡萄酒两类普通地区产葡萄酒也就是波尔多葡萄酒，但商标上标明的产区范围愈小，就表示品质愈高波尔多地区的葡萄酒商按AOC的固定，分别利用其独特的配方进行酿酒，因此，既使同为波尔多产区的酒，风味也并非相同所谓特定葡萄园的葡萄酒，是指那些从葡萄。
红酒的度数一般在8度至15度之间红酒度数一旦度数超过156度，酒就无法继续发酵了，酒精足够可以降低酵母的活性，甚至导致酵母死亡具体的度数也会根据地区气候年份葡萄品种酿造工艺等的不同而有差别红酒酿酒原料葡萄的含糖量越高，红酒的酒精度数也就越高人们常将酒精度数在135度到14。
红酒的酒精度，一般来说是在115°13°，当然大部分是在这个范围之内，如果有超过这个范围之外的，那也是说酿葡萄酒的原料葡萄含糖量比较高而已，但也不会超出很多，像你说的酒精度达到30°，那得有多高的含糖量因为葡萄酒中的酒精，就是由葡萄果中的果糖经过发酵转化而成的，如果真有那么高。
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