1、唐朝据历史记载所谓“溜酒”即蒸馏酒，先秦时代尚未之有有之，则自唐代始法国世界风俗·酒载“中国酿酒，远在基督纪元前已知之阿刺吉酒，纪元前八百年印度已有制者”魏曹操禁酒，人窃饮之称清酒为圣人，浊酒为贤人”其非蒸馏酒无疑在我国古代，由于历史悠久，地域不一。
2、世界上最早的蒸馏酒是由爱尔兰和苏格兰的古代居民凯尔特人在公元前发明的我国蒸馏技术的出现绝非国外传入是可以定论的，只是者也无法推导出烧酒即非国外传入，想要真正的知道我国白酒蒸馏技术的起源，那么只有等待更多考古发掘新的实物证据来支持了在河北青龙县发掘的金代遗址中发现了一个铜制烧酒锅，这口。
3、1东汉说 之所以会有蒸馏酒起源于东汉的说法，则是因为一件如今被收藏在上海博物馆中，在东汉早期或中期所制成的青铜蒸馏器但曾有学者用此蒸馏器来进行模拟蒸酒实验，每次仅能装醅 800g，出酒50ml，且酒醅所能蒸馏出来的酒液度数仅为266204度之间所以说，使用该蒸馏器来蒸酒，一次蒸酒量。
4、现代学者认为宋代就已经有蒸馏酒，是因为在宋代史籍中就已经有关于蒸馏器的记载，而且文献中关于ldquo烧酒rdquo的记载更符合蒸馏酒的特征上海博物馆中存有东汉时期的青铜蒸馏器，专家用此蒸馏器作蒸馏实验，蒸出了酒度为266204的蒸馏酒，所以便有了蒸馏酒起源于东汉的观点。
5、起源于东汉说 在上海博物馆发现了东汉时期的青铜蒸馏器该蒸馏器的年代，经过青铜专家鉴定是东汉早期或中期的制品，用此蒸馏器作蒸馏实验，蒸出了酒度为266204的蒸馏酒而且在安徽滁洲黄泥乡也出土了一件似乎一模一样的青铜蒸馏器专门研究这一课题的吴德铎先生和马承源先生认为我国早在公元初或。
6、4 有学者认为蒸馏酒可能起源于宋代，宋代已有蒸馏器的记载，且文献中关于“烧酒”的记载更符合蒸馏酒的特征5 关于蒸馏酒的起源还有唐代和东汉时期之说，唐代文献中出现了烧酒一词，而东汉时期的青铜蒸馏器可能表明当时已有蒸馏酒的制作综上所述，蒸馏酒的确切起源时间尚存在不同观点，但可以确定的。
7、蒸馏酒起源于元朝元朝时期出现了烧酒的名字，而且有适合饮用酒类的器皿以及饮酒时的诗歌等等，经过蒸馏后的酒类起初饮用起来口感辛辣但过后就会感觉到甜味，注意蒸馏酒饮用的量不可过多，否则容易出现罪醉人的情况蒸馏酒除了可以直接饮用，也可以放入水果后制作成果酒蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的。
8、该技术起源于汉代在汉代，随着炼丹术的发展，人们开始尝试使用蒸馏方法提取丹药到了唐代，蒸馏酒的制作方法逐渐成熟，出现了以烧酒白酒为主的蒸馏酒宋代时期，蒸馏酒的制法已经相当普及，并且成为了当时的一种时尚饮品因此，可以说中国蒸馏酒的历史悠久，起源于古代。
9、在我国古代，由于历史悠久，地域不一，留传下的蒸馏酒的名称很多，但古代文献中所说的”白酒quot这一名称却不是指蒸馏酒前面已说过它是一种酿造的米酒只是到了现代，才用白酒代表经蒸馏的酒 东汉蒸馏酒我国古代文献中蒸馏酒的称谓主要有quot烧酒quot，烧春quot，始用于唐代，但是唐代所说的烧酒，烧春。
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中国的酒文化源远流长，其中山东和新疆两地在白酒消费上尤为知名以下是对这两个省份饮酒文化的详细解析1 山东，被誉为中国的酒文化发源地，以其丰富的酒类品种和深厚的饮酒传统著称济南的醉仙泉青岛啤酒等都是山东的特色酒品山东人好客热情，崇尚酒桌文化，无论是正式宴请还是私人小聚，都...,茅台尚酱
10、我国的蒸馏酒，即烧酒出现于宋代据杜康造酒记载，我国的烧酒最早起源于夏代，但是真正的蒸馏技术在宋代才开始出现宋代时期，人们开始使用蒸馏技术来制作烧酒，这种酒精度高味道浓郁的饮料很快就受到人们的欢迎在明清时期，烧酒的制作技术得到进一步的发展和完善，成为我国最具代表性的传统酒类之一。
11、不是中国人，是外国人但是发展继承于中国世界上最早的蒸馏酒是由爱尔兰和苏格兰的古代居民凯尔特人在公元前发明的当时的凯尔特人使用陶制蒸馏器酿造出酒清含量较高的烈性，这也是威士忌酒的起源。
12、白酒是中国特有的蒸馏酒，同列世界六大蒸馏酒白兰地Brandy威士忌Whisky伏特加Vodka金酒Gin朗姆酒Rum中国白酒Spirit是世界上有着普遍消费的六大蒸馏酒，是度数较高的烈性酒中国白酒的起源没有统一的说法，比较主流的是起源于元明兴于晚清盛于近代。
13、1白酒，这一独特的蒸馏酒，起源于中国它主要以谷物为原料，通过使用大曲小曲麸曲或酒母等作为糖化发酵剂，经过一系列的蒸煮糖化发酵和蒸馏过程制成白酒与世界上其他五大蒸馏酒白兰地威士忌伏特加金酒朗姆酒并驾齐驱，是全球消费最广泛的烈性酒之一2中国是白酒的起源地，拥有。
14、蒸馏酒的起源用特制的蒸馏器将酒液加热，由于酒中所含的物质挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同酒精乙醇较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液中酒精浓度就下降收集酒气并经过冷却，其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于20%蒸馏。
15、白兰地是一种蒸馏酒，起源于法国干邑地区，具有浓郁的香气和口感根据不同的产地原料和酿造工艺，白兰地可以分为许多种类以下是一些主要的白兰地种类干邑Cognac这是最著名的白兰地类型，产自法国的干邑地区干邑主要使用特雷比亚葡萄Ugni Blanc酿制而成，经过两次蒸馏，然后在橡木桶中陈年。
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