黑枣，它含有非常丰富的维生素C、钙、铁等营养物质，所以它的营养价值非常的高。黑枣有预防牙龈萎缩和动脉硬化、降血压、降血糖和血脂的功效，还能抗菌。但你知道吗？黑枣放在黄酒里泡一泡，还可以平胃健脾、滋阴补血补肾呢！
黑枣酒
准备材料：黑枣200克，冰糖30克，黄酒（花雕酒）1瓶
做法：
1、将黑枣洗干净后晾干，放入玻璃容器内。
2、向容器内加入冰糖，并倒入黄酒（或花雕酒）。
3、将容器密封好，盖上盖子，放于室内阴凉处。一周后即可打开饮用。
制作小技巧：
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江小白有25度40度45度52度共4种度数，其中拾人饮为25度高粱白酒江小白表达瓶100ml青回春版500毫升三五挚答友YOLO表达瓶纪念版为40度高粱酒江小白柒个我同款高粱酒小酒为45度江小白金标400ml为52度纯粮高粱酒；江小白有25度40度45度52度江小白是一...,茅台尚酱
1、制作黑枣泡酒的过程中需要注意的是：黑枣一定要洗净晾干方可浸泡；如想缩短黑枣浸泡的时间，可先将黑枣蒸煮凉透后再浸泡。
2、冰糖的量随意，喜欢喝甜点的可以多放点，不喜欢甜的就少放点。
黑枣酒的功效：
黑枣，其药效是滋阴健脾，补益中气。中医认为，黑枣对人体五脏都有利，且可以调和百药，解毒。酒之功效在于通行血脉、活络筋骨、提神御寒。以黄酒浸泡黑枣，其滋补功效更为明显。
酒中加入冰糖可以养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛。
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