茅台酒酿造工艺的三高三长(茅台酒的三高三长是什么)

   2024-07-09 456
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  茅台股价及市值再创新高,让茅台再次受到媒体、投资人、证券基金、经销商等利益攸关方的高度关注。茅台为什么这般牛?!就要从茅台酒价格的使用价值、价值说起,那么今天我们就且来分析一道。

茅台酒酿造工艺的三高三长(茅台酒的三高三长是什么)

  What:茅台酒价格的使用价值与价值

  一、茅台酒联动地理造就独特使用价值

  非此处不可酿,天赋异秉,赤水河边出产酱香白酒,茅台酒造就了茅台镇以及独一无二的酱酒产区概念。

  酿酒工艺,独特风格。据介绍茅台酒,三高三长、季节性生产。端午踩曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、分型贮放。

  存储四年,产能约束。酱香酒,与浓香、清香等其它白酒工艺来讲,最大的不同,即是生产周期长达1年、贮放陈熟周期4年。客观上讲,酱香型白酒的生产成本、存储成本,可能高于其它香型的白酒。

  赤水河边,天赋异秉。茅台古镇,赤水河边,千年酿酒,道法自然。气候、水、温度、微生物环境,以及流传千年的传统技艺,都决定了茅台镇酱香酒的风格。特定的地理环境、独特的酿酒工艺、虔诚的酿酒门徒,共同构成了泸州、宜宾、遵义中国白酒金三角的底蕴。

  二、茅台酒善用历史创造独有内涵价值

  1、茅台酒的红色渊源,历史是不可复制

  如果说,自然环境、酿造工艺,造就了酱香白酒的独特地位。那么,中国工农红色政权留在赤水河边上那段不朽的革命历史,给茅台酒注入了红色底蕴!

  1935年,四渡赤水,让中国工农红军彻底摆脱了敌人的围剿,保存了中国革命的有生力量。遵义会议,确立了毛泽东的领导地位,意义深远。长征中,红军喝茅台酒御寒、用茅台酒消毒的传说,还有红军战士永远的长眠在赤水河边。

  红色故事、红色渊源,是茅台酒的独有的内涵价值,可遇不可求,因为历史是不可复制的。这或许正是茅台酒之于新中国第一代革命家最独特的情感所在,这也是茅台酒价值的原点。

  2、茅台酒见证了大国崛起,地位无可比拟

  或许是源于长征途中的特殊的茅台酒经历,据说:周恩来总理对茅台酒最为钟爱。伴随着伟人,见证了尼克松访华、见证了《中美联合公报》的发布,见证20世纪上最伟大的外交事件-中美建交。大国伟人、谈笑风生、觥筹之间,见证着新中国之崛起,人誉国酒,地位无可比拟。为伟人所钟爱,是茅台酒之大幸。

  在重大外交场合上、在早期的政府内外接待上,选用茅台酒,已成为中国政府宴请外宾的传统、中国人接待尊贵客人的不成文的规定。

  3、茅台酒在民间有广泛拥趸,源于威权崇拜、向上看的文化传统。

  中国封建社会,两千年来形成了的对皇权、威权的崇拜文化,伴随着改革开放30年的军、政、商交往过程中的潜移默化,在消费导向上, 国人一直有着“向上看齐”的文化传统。

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  日益富裕的中国民众,对物质、文化的需求上也在不断的升级,茅台酒自然从军政专供的官方消费,走向高端的商务消费,于今也能被普通老百姓偶尔的摆上自己重要的喜宴、家宴的餐桌上。

  虽不是人人喝酒,但之于茅台酒,每个人都还是想抿上一小口,这种心理,造就了茅台酒在民间消费空间上存在的广泛群众基础。

  国酒茅台,酿艺独特、产能稀缺、红色渊源、地位崇高。茅台酒,是高端商务、社交的名片,代表着面子、享受、品味、格调、身份。

  这或是茅台酒的基因密码,无可复制。

  这或是茅台酒的内涵价值,难以比拟。茅台酒,是奢侈消费品,这不是追求的目标,这应是以茅台为代表的中国高端白酒在大国崛起过程中,走向未来、走向世界的必然结果。

  三、茅台酒结合品位打造独特情感价值

  对于茅台酒的价值,可能每个人的认识都是不一样的,远不是一个数字所能完整表达的。

  如果说,非要用一个比例来量化的话,茅台酒价值公式=10%使用价值 + 90%情感价值

  在饮用茅台酒的过程中,体现出的是对自我以及他人的地位、人格、品味、情感的高度肯定与尊崇,除此之外,言语是多余的。

  这也是高端白酒,在中国特色的人情社会里的最独特的魅力所在!

  茅台酒的价值,就在于不只是一瓶酒!

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