- 喝酒前吃什么好
喝酒前吃什么好
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吃什么不容易喝醉 奶类和豆浆等蛋白质饮料。特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料虽然营养价值远不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。这些食品喝起来方便，备起来也方便。喝酒的间隙还可以名正言顺地继续喝。 富含果胶的水果和蔬菜 比如苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。 吃富含淀粉的食物不容易喝醉 淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如豆类食品。这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”。
如不油腻的内脏，粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。这种小药片所有药店有售，3元左右100片，提前吃两粒很方便。 吃馒头不容易喝醉 去喝酒之前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的营养物质。可是，具体吃什么才好呢? 很多人酒后不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的淀粉类食物，如馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，吃后身体会马上舒服起来。
吃什么菜最不易醉? 以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。 1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜; 2.估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量; 3.喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块; 4.喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。 酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒; 5.喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力;
6.喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏; 7.喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用; 8.疲倦时暂时别喝为宜; 9.吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后; 10.喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
谢邀
从历时十年的经验来说，这个问题要这么看：
一、喝酒前首先要保证肠胃功能正常，不是空腹最重要，而且，喝酒前半个小时以内再吃东西几乎是没什么用的，不论吃什么，首先是要在酒前半小时保持胃里有点干货（什么牛奶、酸奶都是浮云）；
二、有些人酒前会吃药，而且是专用的药物，实践证明这些药（无论是酒坊还是药店都没发现什么药有效）都是然并卵，其实酒前吃点荤的比起其他东西都有效；
三、喝酒专业户的必备神器，是最不起眼的矿泉水一瓶，每喝一口酒就来一口矿泉水，这个方法对防止醉酒非常有效，而且屡试不爽。
总之，前提是不空腹，其次是酒配水，关于适量饮酒的大道理就不说了
我给你一个解酒的方法，保你不醉，第一，喝酒的时候，你喝点醋。就解酒，酒＋醋生成水，我八两酒，喝半斤醋，喝完酒跟没喝酒一样。【酒＋醋，上百度，看一看，喝完酒，走正路】
酒是当今饭桌上必备的饮品，喝酒不利身体健康，但现实生活中很多场合又离不开酒，那喝酒时吃点什么可以起到缓解酒精作用呢？下面咱们来看一下。
淀粉类食物
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喝酒不宜空腹喝，在喝之前可以先吃些馒头等淀粉量多的碱性东西，土豆也行，反正不宜空腹喝酒，不少人一上来就端酒杯开始喝，这样会损伤胃、肝，也易喝醉，醉酒后还不易醒来。
高油脂固形物
芝麻、花生酱，奶昔等可用来饮酒前食用，这些固形物可先将肚子填充下，吃些鸡蛋也可以起到填充肚子作用，但不宜吃肉，肉加啤、白酒都易形成痛风。
奶类
喝酒之前先喝些牛奶、酸奶等均可。尤其酸奶，比较粘稠，一般有加植物胶增稠剂，于胃里留存时间长，有助稀释酒精，延缓酒精吸收。乳饮料里也存在增稠剂，也可起到护胃黏膜功效。
虽然以上介绍方法可以起到缓解醉酒作用，但喝酒不利健康，建议平时还是少喝为宜。
我认为喝点暖胃护胃的奶制品（比如许多人常喝的酸奶、牛奶，新疆这边常喝热热的奶茶）、豆制品即可，吃点水果、喝点粥或者提前吃点馒头等主食粗粮也行。
新疆这边一般整几个凉菜（花生米、泡菜、皮辣红、菠菜面筋、拌三丝、凉拌牛肉、卤肉等），凉菜上齐就可以开喝了。
只要不是空腹喝酒、喝大量浓茶就行，避免酒精过度刺激胃粘膜，过度伤胃伤肝！
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