- 同样是高粱酒,为什么就茅台镇的酱香酒价格最贵
- 酱香型白酒,为什么敢卖这么贵
- 为什么酱香型白酒那么贵
- 15度酱酒为什么这么贵
- 酱香型白酒为什么比其他香型白酒贵
同样是高粱酒,为什么就茅台镇的酱香酒价格最贵
感谢邀请
根据您的问题,为什么同是高粱酒,茅台镇的要比其余地方贵。
首先我们要了解到,茅台镇的高粱,并非普通的高粱,而酿制正宗茅台镇酱香酒的原料,也必须是本地的糯性红缨高粱,(4块多一斤)相比外地(2-3块)本身成本就要高出很多,高粱和酒曲一比一,五斤粮食出一斤酒,这是成本的不同。
然后是地域的不同:酱酒在酿制过程中除了人工的参与,更多的是大自然的馈赠,在茅台镇核心7.5公里范围之内会有一种神秘的微生物参与酒体发酵,才能酿出正宗大曲酱香酒。ps这也是茅台酒在别的地方酿制不错的原因(地域限制也是成本)
酱香酒的生产周期长,一年一个生产周期,而且出来的酒需要存放三年以上才能饮用售卖,所以说好的酱香酒是限量的,“贵”是因“贵”在价值。
但是无独有偶,有很多厂家打着茅台镇酒企的旗帜,做一些不法勾当,同时也相当一部的坏了茅台镇的口碑,在这里大家要注意,渠道很重要。
我身边很多喜爱酱酒的酒友都爱从我这里购入一些“光瓶酒”,顾名思义就是散酒,对于会喝酒的人来说,性价比高的“光瓶酒”才是他们的首选,因为酒体价值本身少了包装的参与,酒的价格直接反应酒的价值,实现真正的把钱花在刀刃上。
如果你也喜欢酱酒,那就私信作者,在这里我们一起品酱酒,懂酱酒。
质量和口感,茅台镇酱香白酒之所以贵,历史悠久这个大家都知道,还有就是工艺上12987这个流程。一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒这个是茅台镇酱香白酒的独特工艺,在原材料上面茅台镇赤水河边的红缨子高粱的独特,其它地方的高粱是达不到这个要求的,经不起那么多次的蒸煮,茅台镇酱香白酒是出了这个地方就酿造不出来,以上原因可想而知。
茅台酱酒贵的原因主要除了酿造工艺、一年的周期以及最少存储三年以上时间长之外,还有就是原材料成本相对而言也高一些,正宗的茅台酱酒只能用当地完整的红樱子高粱,高粱跟大曲的配比达到一比一,五斤粮食才能酿造一斤酱酒。
酱香型白酒酿造出来后到商品酒都不需要加纯净水降度,酿造出来的酱酒是52到57度,通过存储跟调酒到53度。
还有一点就是只有茅台镇核心区酿造的酱酒味道才纯正,其他地方酿造不出来这么好的酱酒。
当然现在茅台镇卖假酒的骗子也多,大家买酒的时候建议擦亮眼睛!
酱香型白酒,为什么敢卖这么贵
也有不贵的啊
你说茅台卖的贵,但是没人觉得茅台不值
贵不贵是相对的
你买市中心周边匹配完整的一套房市场价100万,你买成110万你也不觉得贵。因为会增值。
你花2快钱买一瓶水,一口喝了,也不会觉得贵,因为解决了你口渴的需求。
你加7块的油,觉得贵,因为天天都再消耗。
油降到6块,你感觉好多了。
以上贵和不贵是相对的感觉。不是价格对吗
同理,酱香白酒你花1000多买了,能解决你接待,送礼的问题,你不会觉得贵。因为回报更丰厚
你花几百块买白酒来喝,几口完,你就觉得贵了?
这不是埋汰自己吗,自己觉得自己不高贵,反而怪东西卖的贵。。
还补充一点:酱香白酒也有很多口粮酒,价格平易近人,品质还OK的!
简单的有以下几点:
高度白酒是什么时候流行的产品(高度白酒是什么时候流行的产品呢)
1、1起于元朝时期,由于疆域的扩大以及与西方交流的直接,酒界刮起一阵蒸馏酿酒的旋风,这股旋风来势之强劲,让传统的发酵酒行业都为之震动,这就是蒸馏酒法的出现2白酒是20世纪50年代才定名的谷物蒸馏酒,是以颜色标识来划分的酒类产品这是中华人民共和国建国以后的行业标准化用语,...,茅台尚酱
1、生产工艺不同,生产周期1年.
2、储存时间长、一般酱香型白酒需要在厂醇化4年左右、这4年的时间成本、资金成本、自然耗损。
3、酱香型白酒可以随时间的变化、酒体饱满醇厚度明显、口感会更加舒适、香味更加突出、
一是有好大哥茅台带头二是酱香白酒的生产工艺有关,首先酱香白酒一年只有一个生产周期。制作酒曲相对其他香型白酒来说工艺更加复杂,秉承回沙工艺需要40天的高温发酵。6个月的存放,才能让酒曲进一步促进曲块中的水分挥发,优化微生物群和霉菌群,让后续酿造出的酒更加醇香。然后就是酿酒必须的原材料高粱,一般仁怀所生产的酱香酒都是采用仁怀本地红高粱,选材严苛,本地高粱产量不高所以价格贵,还有就是酿酒过程耗多。以上主要是以原材料的角度来浅谈酱香酒贵的原因。
这些年受茅台酒的影响,酱香型白酒一度崛起。或许酱香型白酒相对其他香型的白酒较贵,但是平时我们也能看到几十块100块左右的酱香型白酒。
酱酒的价格跟它的酿造工艺有关,再加上这些年品牌的知名度,以及竞争策略和市场的供求关系等影响,所以会让人们觉得贵。
有句话说一分钱一分货,酱香型白酒在酿造工艺上生产的周期很长,并且存放时间较久,出酒率低,所以一瓶酱香型白酒从原料进厂到出厂至少要经过五年,这就是它比较贵的原因之一。
我是梁掌柜,一个酿酒传承人,关注我,让懂酒爱酒的你喝上好酒。
首先,酱酒的酿造工艺繁琐,且出酒率低。酿造过程严格按照节气,端午踩曲,重阳投料,同一批料要经过9次蒸煮、8次加曲、发酵,7次取酒,历时一年有余。之后窖藏至少三年,根据不同批次辅以不同年份的老酒调制,再窖藏才得以上市。
原料成本、人工成本、窖藏成本再加上包装成本、销售成本、运输成本等等,一瓶好的酱酒就不可能太便宜。
其次,酱香白酒还有蒸馏温度高,存储时间长,易挥发物质少;酸度高 ;富含SOD;纯粮酿造,不添加外来物质的特点,相对其他香型的酒更增添了健康的属性。
喝纯粮味道,选贵州醉窖~
醉窖醉江山:这款酒是以8号坤沙为基酒,加12号坤沙基酒调味的,打开酒瓶,不会有刺鼻难闻的味道,有的只是浓浓的酱香味,如果细闻的话会发现各种复合香味融合得很好,能够发现其中带有十分淡雅的花果香气,
酒体清澈透亮,微微发黄,摇晃酒杯的话,就能够看到非常细腻的酒花,久久不易消散。入口口感极佳,层次感十分的丰富。会被浓郁的酱香味填满,这款酒适合自饮,醉江山无论从色、香、味都值得推荐的好酒!
为什么酱香型白酒那么贵
酱香型白酒之所以贵,是因为它需要经过独特的制作工艺和技术来保持其独特的口感和香味。
酱香型白酒需要使用高质量的糯米和麦子,进行大量的发酵和蒸馏,甚至需要长时间的陈年来达到最佳的品质。
此外,酱香型白酒的生产过程需要严格遵守传统的配比和酿造方法,因此需要高水平的匠人和传承技艺的人才。这些都是导致酱香型白酒价格高昂的因素。
15度酱酒为什么这么贵
对于常年卖酒的人来讲,您应该注意到这样一个情况:一般酱香型酒价格比起其他香型的白酒价格都要贵一些。酱香型白酒为什么会比其他香型的白酒贵?它又都贵在哪些地方?
酱香型白酒为什么一般都比较贵?相比浓香型白酒它都贵在哪?
酱香酒价格稍贵的原因之一:酿酒工序复杂
酱香酒的工序一般比较复杂。比如茅台酒要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,生产需要一年的时间,然后要在酒窖里继续发酵三年以上,再经过勾兑、调配,一瓶茅台酒至少五年才可以出厂。而其他一些香型的白酒在泥窖发酵几个月甚至几十天就可以。生产一批酱香型白酒的时间是其他许多白酒的十倍多甚至是几十倍。
酱香型白酒为什么比其他香型白酒贵
酱香酒之所以比其他酒贵是因为其生产过程较为繁琐且需要较高的技术含量。
酱香酒的生产过程长达数年,需要将酱曲和麦芽、水果、豆类等天然原料混合发酵、罐贮、熟化等多环节的精细制作,因此制作工艺和手工成本较高,而且所需原材料较为稀缺,这些因素都使得酱香酒的成本较高。
酱香酒作为中国特色的白酒之一,除了制作工艺和手工成本较高之外,其历史和文化内涵也深得人心。
因此,酱香酒的品质和口感也因此更加的独特和高贵,而价格也因此水涨船高,受到广大消费者的喜爱和追捧。
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