- 白酒容器陶瓷种类
- 白酒大多透明瓶，为什么茅台酒是乳白瓶
白酒容器陶瓷种类
1．陶坛容器
陶坛容器是传统贮酒容器之一。通常是以小口为坛，大口为缸。这类容器的透气性较好，所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中，对酒的老熟有促进作用。生产成本也较低。由于陶坛的陶土稳定性高，不易氧化变质，而且耐酸、耐碱、抗腐蚀，因此陶坛在我国白酒厂被广泛使用，有利于储存优质高档基础酒。陶土容器容积较小，一般为225～350kg，最大的是1000kg。
陶坛贮酒也有其自身固有的缺点，由于存在微孔结构，造成基础酒在储存过程中易发生挥发和渗漏，造成贮酒损耗过高：由于陶坛极易破碎，因此不宜运输及转运，且单坛贮酒容积较小，吨酒储存面积过大，在储存成本上很不经济，因此陶坛储存主要应用于高档基础酒储存。
2．血料容器
用荆条或竹篾编成筐，或用木箱、水泥池内壁糊以猪血料作为贮酒容器。所谓血料是猪血和石灰调制成一种可塑性的蛋白质胶质盐，遇乙醇即形成半滲透的薄膜。其特性是水能渗透而乙醇不能渗透，对乙醇含量为30％以上的酒有良好的防漏作用，这类贮酒容器曾广泛应用于白酒生产企业，造价较低，就地取材，不易损坏。其容量大小不等。
3．不锈钢罐
起初从成本角度出发多采用铝罐进行储存，但在使用过程中发现基础酒中的有机酸会与铝发生反应生成白色沉淀，严重影响成品质量。用不锈钢制作的大型酒罐，因为自身性状很稳定，在贮酒过程中可避免出现基础酒与金属离子反应生成沉淀，得到了广泛的应用，而酒罐的容积也不断扩大，由最初的5吨、10吨逐步发展为100吨、1000吨。
4．水泥池容器
采用钢筋混凝土结构制成的水泥池（内壁表面贴或涂上一层不易腐蚀的材料）贮酒大容器，般能贮酒50吨以上，普通水泥池是不能用来储酒的，因为水泥池壁渗漏，又不耐腐蚀，用来贮酒，不仅消耗大，而且会使酒带水泥味。
陶瓷容器最好
以陶坛、陶罐、陶瓮为较多，是用陶土烧制而成，一般形状为圆形，大腹小口，外部涂釉或内外涂釉。是我国较古老的人工制作的贮酒和盛酒容器，使用的历史较长、应用较广泛。过去流通过程中用的几乎都是小型的陶坛、陶罐，用来运输和售卖散酒。
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陶瓷容器的优点是可以保持酒质，空气容易进入，从而促进酒的老熟，而且成本较低。酒在陶瓷容器中贮存越久，则溶出的金属越多，酒的颜色越黄。所以，酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中，容器的材质和质量不同，着色度相差也很大。在陶瓷类容器中，不论是陶瓷容器还是镶嵌瓷砖的水泥贮存池，钙的溶出量较多，镁的溶出量次之，再次是铜和铁的溶出量。据研究，这些金属离子溶于酒中，对酒的老熟起到重要作用。
陶瓷是一种常用的白酒容器材料，常见的陶瓷种类有青花瓷、
白瓷、黄瓷等。这些陶瓷都具有良好的耐热性和保温性能，
可以保持酒的温度和风味。此外，陶瓷在材质和造型上也有
很多独特的魅力，能够为白酒增加更多的文化和艺术价值。
白酒大多透明瓶，为什么茅台酒是乳白瓶
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市场上酒的种类有很多，但最经典的酒还是白酒，而白酒中最出名的不得不说就是茅台了，大家也都知道茅台酒的酒瓶是采用的乳白色，一般的白酒都是采用透明色，那么为什么只有茅台酒是乳白色的呢？
首先市场上白酒的颜色都是透明色，而茅台是乳白色，原因就是想给人们留下深刻的印象，让人们觉得它是与众不同的，而且茅台酒瓶身上还有一条红飘带，红白相映，其目的是为了增加外观的高端大气上档次！
并且茅台酒头上有2颗珍珠，而这2颗珍珠的作用是为了防止酒体挥发，也是为了方便人们防伪。
你会觉得茅台酒的酒瓶是用白瓷做的吗？可能大部分人都这样认为；其实并不是的，茅台酒采用的是玻璃来制作瓶身，因为这样整体酒不会变得很重。但是在很久以前，茅台酒采用的是陶瓷制作，陶瓷有很多缺点，比如容易碎，容易出现裂痕。
茅台酒设计成乳白色的原因是通过乳白色不透光的设计达到避光的效果，因为白酒容易挥发（特别是见光后），如果白酒温度上升会导致里边酸性物质发生反应，这样就会影响茅台酒的口感。
我是小林，一位喜爱茅台酒的忠实粉丝！
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