- 2011年12月1日开始实施酱香型白酒国家标准是那三家酒企
- 酱香酒执行标准代码
- 2022年酱酒新标准
- 酱香型纯粮食酒标准代号
- 请问100到300之间哪款酱香白酒比较好
2011年12月1日开始实施酱香型白酒国家标准是那三家酒企
中国贵州茅台酒厂有限责任公司 、四川郎酒集团有限责任公司 、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司 、山东青州云门酒业(集团)有限公司 。
《酱香型白酒》是2011年12月1日实施的一项中国国家标准。
中文名
酱香型白酒
实施时间
2011年12月1日
国家标准《酱香型白酒》 由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口上报及执行 ,主管部门为中国轻工业联合会。
酱香酒执行标准代码
酱香白酒标准代号是GB/T 26760-2011。
酱香型又名茅香型,属大曲酒类,具有酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明等特点。
此标准由国家标准委正式发布,2011年12月1日起正式实施,为国家推荐性标准。
酱香型白酒的代码是GB/T 26760。
我国的白酒有三种制作工艺,
第一类:纯粮食酒
纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781。这种酒制作工艺复杂,而且香甜可口,好喝不上头。
第二类:酒精勾兑酒
酒精勾兑酒主要是由于粮食酒和酒精勾兑而成的,国家执行标准为GB/T20822。
第三类:液态法白酒
这种白酒里面没有粮食酒,是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒,这种酒国家执行标准为GB/T20821。
而纯粮食酒的又细分为GB/T10781.1(浓香型白酒)、GB/T 10781.2(清香型白酒)、GB/T 26760(酱香型白酒)。
2022年酱酒新标准
从6月1日起,最新修订的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准将正式实施。
该标准要求酱酒的主要原料必须是稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等粮谷,即便生产工艺中需要添加部分食用酒精,也必须使用粮谷酿造的酒精。据介绍,过去为保证酱酒的香气和口感,企业可以通过添加食品添加剂进行修饰。而新国标则明确,酱酒不得使用食品添加剂。同时,将所有添加食品添加剂的调香白酒归属为配制酒,与白酒类别明显区分开来。
酱香型纯粮食酒标准代号
GB/T 26760-2011 酱香型白酒。
纯粮食酒的标准代号有:
1.
GB/T20821 液态法白酒
2.
GB/T20822 固液法白酒
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3.
GB/T10781.1 浓香型白酒,如五粮液、泸州老窖、剑南春等。
4.
GB/T10781.2 清香型白酒,如宝丰酒、汾酒等。
5.
GB/T10781.3 米香型白酒
6.
GB/T14867 凤香型白酒,如凤酒等。
7.
GB/T16289 豉香型白酒
国家标准 GB/T 26760-2011《酱香型白酒》
本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。
在本标准和其他可见的一些标准及官方文件中均未见有“白酒标准符号”方面的内容。
请问100到300之间哪款酱香白酒比较好
报一些我喝过,觉得适合再次购买的
1、茅台王子精典酱香170左右
2、贵州大曲70年代190左右
3、国台国标200左右
4、珍品茅台王子210左右
5、赖茅传承240左右
6、国台大师工造15年250左右
7、金沙鱼儿150左右
8、珍十五300左右
100~300元之间可以买到的酱香白酒,最高品质可达到坤沙工艺的一二轮次或六七轮次原酒为基础酒的酒,但多数是碎沙酒,周期短、出酒率高,成本也较低。
所以,最好的选择是喝大牌中的副牌产品,茅台酒中的王子酒、迎宾酒,习酒中的金质习酒、银质习酒,郎酒中的老郎酒等。
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