- 啤酒为什么要用玻璃瓶
- 白酒为什么一般用玻璃瓶存放
啤酒为什么要用玻璃瓶
1.啤酒中含有酒精,玻璃瓶不于酒精发生反应,塑料会和酒精发生相溶,不利于健康。
2.啤酒中溶解的二氧化碳不稳定,啤酒受碰撞、敲击、摇晃、加热等,二氧化碳会大量析出,容器必须气密性好,能耐压,玻璃容器可以承受压力,玻璃制品气密性好。
3.啤酒呈弱酸性,普通铝、铁等金属,不能直接盛装啤酒,所以使用玻璃瓶。
4.啤酒厂用热水喷淋方式,对灌装后的啤酒进行加热杀菌,啤酒内二氧化碳大量析出,玻璃容器能承受压力。
啤酒使用玻璃瓶作为包装材料的原因主要有以下几点：
1. 透光性：玻璃瓶的透光性好，可以让消费者看到啤酒的颜色和透明度。这有助于展示啤酒的品质，吸引消费者购买。
2. 密封性：玻璃瓶具有良好的密封性能，可以有效防止啤酒中二氧化碳的逸出，保持啤酒的泡沫丰富和口感新鲜。
3. 稳定性：玻璃瓶不易受化学物质和光照的影响，因此在储存过程中不会与啤酒发生化学反应，保持啤酒的原有风味和品质。
4. 环保性：玻璃瓶可以循环利用，降低资源消耗和环境污染。此外，玻璃瓶在回收处理过程中产生的污染相对较小，符合绿色环保的理念。
5. 收藏和展示价值：玻璃瓶本身具有一定的艺术价值和收藏价值，很多啤酒品牌会设计独特的瓶身造型和标签图案，以吸引消费者。这种包装方式既具有实用性，又具有一定的观赏价值。
总之，啤酒使用玻璃瓶作为包装材料，具有透光性好、密封性强、稳定性高、环保性好和收藏展示价值高等优点，能够满足消费者的需求和产品的品质要求。当然，市场上也有一些啤酒品牌采用铝罐、塑料瓶等其他包装材料，消费者可以根据个人喜好和需求进行选择。
因为将啤酒放置到塑料瓶中可能会影响口感。塑料瓶比啤酒瓶更透气（啤酒瓶本身不可能使氧气和二氧化碳汇合）。
从这个层面理解，那就意味着装在玻璃瓶中的啤酒或者是饮料比装在塑料瓶中更不容易蒸发。
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因为塑料瓶中的二氧化碳很容易挥发。装在玻璃瓶里另外的一个好处是，玻璃瓶是中性的，它几乎不与装在它里面的任何东西发生化学反应。
引用“玻璃是生活”里的一句话，当你品尝盛放在玻璃器皿中的任何东西时，你品味到是食物的原汁原味。
一、保持风味的纯粹。玻璃杯很容易保持啤酒的香气，主要因为玻璃杯没有自身的香气和味道，没有金属味和异味。
二、你闻到什么就尝到什么。嗅觉对啤酒品尝体验一体的，举杯喝酒使得啤酒的风味香气与口腔味蕾接触。倒酒时会激发二氧化碳并形成泡沫，形成的细小气泡激发并释放出啤酒诱人的香气。
三、喝酒时的视觉效果。干净的酒杯可以展现出啤酒的颜色、泡沫的质感与厚度。啤酒的视觉效果如同它的香气与味蕾同样重要。
白酒为什么一般用玻璃瓶存放
主要有一下几个原因：
一是在储藏白酒时，储藏容器材料的优良与否，与白酒储藏后的质量密切相关。酒在不同的容器中贮存，变化不相同，从而影响着酒的风格。当然，玻璃器皿不是存储白酒的最佳容器，陶瓷最佳。
二是国家也有相关规定。详见GB/T 24694-2009 。
三是酒鬼酒塑化剂风波让白酒行业是谈“塑”色变。一般塑料容器装白酒遇高温高热可能出现塑化剂超标的情况。塑化剂在乙醇中溶解度大.多位专家认为,白酒企业在生产储运过程中所使用的塑料管道、塑胶容器、瓶盖或其他塑料包装材料中,可能含有塑化剂。北京化工大学教授郑国钧进行的科学实验也证明,相对于水来说,塑化剂在乙醇(也就是酒精)中的溶解度很大,在水中的溶解度很小。使用塑料容器存储白酒业容易使酒变质。
四是相对比较，对于批量生产的白酒，玻璃容器价格偏低。
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