- 波特酒和雪利酒的区别是什么
- tinto是什么牌子
- 有什么酒是味道是甜的
- 甜的葡萄酒有哪些
波特酒和雪利酒的区别是什么
波特酒与雪利酒的区别是什么
区别1：波特酒（Port）是一种加强型甜葡萄酒，素来都被称为葡萄牙的“国酒”。雪利酒属于加强型葡萄酒的一种。
区别2：波特酒基酒的发酵时间相对来讲会比较短，通常为三至四天，然后向酒中添加白兰地来中止发酵，并将酒精含量提升到18-20%度。西班牙的雪利酒一般是从9月初开始酿制（这时葡萄已充分成熟），到10月中旬止结束。
区别3：不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前，就是在葡萄汁发酵的时候加入的，因为酵母在高酒精（超过15度）条件下就会被杀死，而波特酒中的酒精度17%——22%左右的.由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的.
区别4：波特酒所采用的葡萄大都是葡萄牙杜罗河（Douro）上游所种植的本土葡萄品种。雪利酒主要产于西班牙南部小镇赫雷斯弗龙特拉（JerezdelaFrontera），大都采用帕洛米诺（Palomino）葡萄酿造而成，口感或干或甜，经过特殊的陈酿工艺后，酒液较终变成了琥珀色，甚至深棕色。
波特酒有丰富的口感和甜味，比许多其他类型的葡萄酒略浓。与雪利葡萄酒相比，波特酒葡萄酒可能会经历陈酿的还原或氧化。在第一种情况下，它储存在瓶中，从不暴露在空气中。在第二种情况下，葡萄酒被放在一个木桶里，并积累了一些氧气。
波特(PORTO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的,因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死,而波特酒中的酒精度17%——22%左右的.由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的
tinto是什么牌子
tinto是红酒的牌子。
tinto本身是一种品质很好的特用于酿制port(波特酒)的葡萄品种, 全名是tinto cao, 一种红葡萄.它在法国南部, 美国加州和智利也被普遍种植, 因为它的口味风格比较硬,辛辣和粗糙的缘故, 在那里通常被用作酿成比较便宜的红酒。
有什么酒是味道是甜的
是白葡萄酒。红葡萄酒也有甜型，桃红葡萄酒和白葡萄酒也有甜型。其中最甜的是贵腐酒，匈牙利托卡伊产区的 拉迪瓦3P或者5P，美亚庄园3P或者5P，美亚晚收甜白。
智利 蒙特斯庄园的晚收贵腐。这些都是甜白或者贵腐葡萄酒。
甜的葡萄酒有哪些
德国的丹菲特
甜红葡萄酒也值得一提，它的酒体比波特酒要轻很多，属于微甜型，不过出口量很小。
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意大利的蓝布鲁斯科(Lambrusco)也是属于微甜型红葡萄酒，而且还稍微带有些气泡，其价位实惠，是世界上很多顾客喜好的酒款。
一、莫斯卡托
莫斯卡托（Moscato）是一种人见人爱的葡萄酒，其口感香甜，花香果香丰富，酒精度低，包装时尚，与中国菜肴还很搭。
二、雷司令
提到甜葡萄酒，就不得不提德国的雷司令（Riesling），其中的 BA 和 TBA 更是享誉世界。以下就来介绍德国葡萄酒分级中的最高等级——高级优质葡萄酒（QbA）的各个等级和相应雷司令葡萄酒的风格
三、托卡伊
匈牙利的托卡伊（Tokaji）被称为世界上最好的甜葡萄酒之一，路易十四也曾将其誉为“酒中之王，王者之酒”。在所有的托卡伊中，托卡伊奥苏（Aszu）是最知名的一种，由贵腐菌感染的葡萄经压榨后倒入基酒中酿成。
四、苏玳
法国苏玳（Sauternes）是一种知名的甜葡萄酒，它产自波尔多苏玳地区，主要采用感染了贵腐菌的赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酿成。赛美蓉成熟较晚，皮薄，易感染贵腐菌，但酸度不足，而长相思的高酸正好能弥补赛美蓉的不足，还可以带来更多果香。
五、波特
波特酒（Port）是一种加强型葡萄酒，由于在酿造时加入了烈酒提早停止发酵，酒中保留了天然甜度，因此这里也把它归为甜葡萄酒的范畴。波特酒一般口感较甜，带有覆盆子、黑莓、焦糖、肉桂和巧克力的风味。
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