- 江西景德镇陶瓷酒坛适合存酒吗
- 白酒为何不能用塑料瓶装
江西景德镇陶瓷酒坛适合存酒吗
瓷坛存酒的利与弊，主要有这几点
陶瓷是由陶土烧制而成，其中含有许多微量元素。用陶瓷来盛放白酒的时候，陶瓷中对人体有益的微量元素就会进入白酒中，与白酒相容，增加白酒的饮用价值，为人体补充微量元素。
这些溶于白酒的微量元素，同时会形成类似溶胶状的大分子团，从而缓冲了酒精带来的刺激，达到减轻酒精对肝脏的伤害作用，降低饮用白酒对人体带来的危害。
用陶瓷存放白酒，对白酒的色质也会产生重大影响。一般情况下，存放的时间越长，融出的金属越多，白酒的颜色越黄，着色度越高。
另外，陶瓷存放白酒有利于水分渗透，蒸发，便会产生催陈作用，使白酒更加香醇。
金无足赤，陶瓷酒坛也是这样。当然用陶瓷酒坛存放白酒的也是有弊端的。
酱香白酒和浓香型白酒有什么不同(白酒是浓香型好还是酱香型好)
中国白酒中以浓香型和酱香型两大香型最为典型，但两者在本质上有着很大的不同。那么，具体不同在哪里呢？ 浓香型白酒无色透明，芳香浓郁、绵柔甘洌，入口甜而落口绵，尾净香长。主要成分为己酸乙酯，比酱香型白酒高出几十倍甚至更多，因此香气也较为突出。典型代表有宜宾五粮液、绵阳...,茅台尚酱
陶瓷酒坛易于渗透水分的同时，也就意味着它易漏。因此建议大家，新买的陶瓷酒坛在盛放白酒之前最好满水浸泡上1―2天，这样即可以观察有没有漏水，同时有利于增加酒坛的硬度，不至于太脆，顺便弥补陶瓷质地较脆的弱点。
白酒为何不能用塑料瓶装
因为塑料瓶的化学成分是聚苯乙烯的塑化产品，如果用塑料瓶装酒，塑料瓶的化学成分就会溶解于白酒，对人体有很大的伤害，所以我们平时不要用塑料瓶装白酒，如果应急临时装白酒，回到家里也要把白酒倒入玻璃瓶里或者酒缸，白酒在塑料瓶越久越不好。
因为酒里含有酒精等有机成份，而塑料瓶中的塑料属于有机物，这些有机物对人体有害，根据相似相容的原则这些有机物会溶于酒中，当人饮用这样的酒时同时将这些有毒的有机质摄入体内，从而对人体造成危害。
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