秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的汉族药膳。
相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
在家就不用做这么复杂
可以尝试做简单的秋梨膏
自 制 秋 梨 膏
主料:雪梨5个、红枣80克
辅料:生姜少许、冰糖适量、蜂蜜适量
做 法
1.雪梨去皮切小块,然后放入料理机中打成梨蓉,此步骤不要加水;
2.生姜切丝,红枣去核切片;
3.煮锅上炉,加入梨蓉、姜丝、红枣片和冰糖,大火煮并拌匀;
4.煮开后转小火炖煮30分钟,然后关火稍晾凉,用滤筛将梨蓉,姜丝、红枣的渣滤出;
5.滤出的汤水留在锅中,用小火熬至浓稠(约剩1/4),过程中需要不时搅拌,以防粘锅;
6.关火后晾至凉,然后加入蜂蜜搅拌均匀装入干净容器中保存即可
小 提 示
1、整个制作过程都不需要加水,梨子本身水分就多,加水了反而影响口味和效果;
酱腌菜致癌吗能吃吗
酱油腌萝卜真的不能吃吗真的可以致癌吗腌制一年的野腊菜能吃吗咸菜的好处和坏处以及食用吃腌菜会升高癌症风险是真的吗酱油腌萝卜真的不能吃吗真的可以致癌吗酱油腌萝卜属于腌制品,凡是腌制品都可能会导致癌症,因为用酱油腌制过的食物会产生大量的亚硝酸盐,当然也不一定会吃了就会导致癌症...,茅台尚酱
2、一岁内的小宝宝不建议吃哦!感冒生病期间遵医嘱,也不要随便吃!
3、记得每次要用干净勺子取梨膏,这样才能确保卫生安全噢~
我们介绍的秋梨膏制作方法中,选用的是最基本的配方。比如已经出现明显咳嗽症状的,建议及时看医生哦。
但需注意,如是寒症导致的感冒咳嗽千万不要盲目食用哦,还有孩子积食咳嗽也不要吃哦。
秋冬之季,为自己为家人做两瓶秋梨膏,取一勺用温开水化开,喝下去甜丝丝的,没一点药味儿,还带着淡淡的梨香。
小 贴 士
1、秋梨即是秋季所产的鸭梨或雪梨。
2、小火熬煮梨汁后期,要时刻看着,以防糊底;
3、切记熬好的梨汁要放置温凉后才可加入蜂蜜搅拌。
4、煮梨汁时,如果放入的红枣较多,则成品的颜色较深,但其中红枣的味道会盖过梨汁的味道。
5、熬煮时间视个人喜好的浓稠度增减。
6、饮用时,可取1—2勺秋梨膏,用温开水冲调开即可。
7、自制的秋梨膏在常温下长时间放置会发生长毛的情况,如一次熬制的较多,请放入冰箱内冷藏保存。
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96度归结为它的酒精度数是96%,是一款原产波兰的蒸馏伏特加,世界上酒精度数最高、最烈性的酒。在西方有“生命之水”的美誉。 早在十四到十五世纪波兰人就已经开始用谷物和薯类生产96度,并且要经过反复70回以上的蒸馏,96度是世界上纯度最高的烈酒。 据说96度极烈,...,茅台尚酱