传说中酒是杜康发明的传说，杜康某夜梦见一白胡老者，告诉杜康将赐其一眼泉水，杜康需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血，滴入其中，即可得到世间最美的饮料杜康次日起床，发现门前果然有一泉眼，泉水清澈透明遂出门入山寻找三滴血第三日，杜康遇见一文人，吟诗作对拉近关系后，请其割指滴；有很多种说法1仪狄酿酒 相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒公元前二世纪史书吕氏春秋云“仪狄作酒”汉代刘向编辑的战国策则进一步说明“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰‘后世必有饮酒而之国者’遂疏仪狄而绝旨酒禹乃夏朝帝王”2杜康酿酒 另一则传说。
还有所谓“天有酒星，酒之作也”，既认为酒是天上救星开是酿造的有一部叫世本的书上说“仪狄始作酒醪”，也就是说酒是一个叫仪狄的人发明的酒与中国文化密切相关，它的发明者，共推仪狄杜康晋人江统说“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康”；而在汉代编写的战国策则进一步强调了酒是由仪狄发明的2据传早在黄帝时期便已经发明了酒，具体的资料大家可以查询黄帝内经，里面有一些内容，是黄帝和岐伯讨论酒的记载3也有记载是杜康发明了酒，但是我们不能明确的说杜康是哪个时代的人，但是从古至今有很多人都说他是酒的鼻祖。
第一个喝酒的人是杜康杜康发现了发霉的高粱味道很不一般，就将水倒进高粱中，过了段时间发现高粱水非常香，就发明出了酒。
酒 是谁发明的
常常忘了吃一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为杜康酒。
杜康发明了酒传说黄帝时期，杜康负责管理粮食，而随着农耕的发展，粮食每年都获得大丰收粮食多了吃不完，储存在阴冷潮湿的山洞里，就容易腐烂变质于是，杜康灵机一动，将粮食倒进了干燥的树干里过了一段时间，盛粮的树干裂开了几条缝，由里向外不断渗水杜康尝了几口，顿觉神清气爽将这种。
1相传，酒是杜康发明制造的大体上，古酒约分两种一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒有色酒起源于古代，据神农本草所载，酒起源于远古与神农时代世本八种增订本陈其荣谓“仪狄始作，酒醪，变五味，少康一作 杜康作秣酒”2仪狄少康皆夏朝人即夏代始有酒。
杜康杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”， 汉说文解字载“杜康始作秫酒又名少康，夏朝国君，道家名人”因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷后世多以“杜康”借指酒传说在黄帝的时候，有一个叫杜康的人，专门负责管理粮食当时，随着农耕的发展，粮食每年。
那么，酿造出酒的为什么是一位女士呢在那个时候，由于社会分工的原因，这些酿造烹饪等工作，都是女性或者奴隶来完成的，而仪狄就是在工作之中，无意间发现了这个酿酒技术因为，是女性发明的酒，所以，在古代将祭祀用的酒称为ldquo女酒rdquo也因为，酒是女性发明的，所以，它始终有女性的。
谁发明的酒现在有这么几种说法，一个说呢是古猿造酒法，说酒不是人造的，是猿猴造出来的这种说法听起来是有点幼稚，似乎应该排除在我们的话题之外，因为它不属于人类的一种行为了第二种说法呢，是仪狄造酒仪狄这个人物是夏代的一个人，传说是大禹时期的还有一种说法，是杜康造酒杜康造。
酿酒工艺步骤图
古代酿酒的五个步骤酿酒方法和步骤古代酿酒的五个步骤首先，制作酿酒的酒曲用嫩玉米浆，野菊花，麦麸，老玉米面，大曲酒，黄酒糟(糯米酒糟)。嫩玉米，需要用手将玉米粒剥下来，每年制作酒曲时，要剥几百斤，很是辛苦。嫩玉米打成浆，放置一天，就自然发酵了，闻起来很酸，这是酒曲的关键。...,茅台尚酱
酒是谁发明创造的
吕不韦吕氏春秋有“仪狄造酒”，刘向战国策进一步记载“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰后世必有饮酒而之国者#39遂疏仪狄而绝旨酒”2据传早在黄帝时期便已经发明了酒，具体的资料大家可以查询黄帝内经，里面有一些内容，是黄帝和岐伯讨论酒的记载3相传。
发明了酒的人是谁 1仪狄 世界上仪狄发明了酒，夏禹时期的吕氏春秋中记载有仪狄作酒，而且最初的造酒原料为植物的果实和块茎，但是在民间也有夏代的杜康造酒的说法，但是目前都已经无法考证2白酒分类 目前国内的白酒分为酱香型浓香型清香型三种，其中酱香型中以茅台为代表，而浓香型则以。
酒是杜康发明制造的传说在黄帝的时候，有一个叫杜康的人，专门负责管理粮食当时，随着农耕的发展，粮食每年都获得大丰收可是，粮食多了吃不完，只能储藏在山洞里，山洞阴暗潮湿，时间一久，粮食全部腐烂了杜康见状，开始苦思冥想储粮的方法这一天，杜康来到树林里散步，发现了几棵枯死的大树。
截止到2020年7月，考古发现，世界上最早的酒是贾湖人发明的，其酒中含有稻米山楂蜂蜡等成分，在含有酒石酸的陶器中还发现有野生葡萄籽粒将中国乃之世界造酒历史向前推进到了距今近9000年河南省舞阳县的贾湖遗址距今约9000年至7500年，是淮河流域迄今所知年代最早的新石器早期文化遗存，被评为20。
酒是杜康发明的据民间传说，有一次雨灾，大雨下了得有将近半个月，储存粮食的草屋被雨水冲垮，粮食都被水淹了等雨过天晴之后，杜康就来存粮食的草屋查看损失情况，粮都被雨水浸泡，与茅草夹杂在一起，杜康走近后就觉得空气里有一股清香，闻来闻去，发现是这粮食和水的混合物散发出来的杜康叫人。
中国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的那么，你知道酒是谁发明的吗其发明者是少康吗而酒又是在什么时期发明的现在，请跟我一起来看看酒是谁发明的以及酒的。
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