- 52度白酒是酱香型吗
- 如何才能避免购买到酱香假酒
- 52度酱香型酒好还是53度好
- 酱香型白酒烧的燃吗
- 53度酒和52度酒哪个贵
- 丰谷纯酿52度属于酱香吗
52度白酒是酱香型吗
不是，浓香型白酒是52度，酱香型白酒是53度。
由于酿造工艺的差距，当酱香酒在53度，浓香酒在52度时，白酒中的酒精分子和酒中的水分子缔合最好。也就是口感和舒适度最佳。粘度，取决于液体中分子的种类以及分子之间的相互吸引力，所以水和酒精的不同比例自然会决定酒的粘度大小。
如何才能避免购买到酱香假酒
酱香酒是全粮酿造的，真正的酱香酒是造不了假的，所谓酱香假酒，是以非酱香酒冒充的酱香酒。严格意义上说，是冒充酱香酒的假酒，为什么这么说呢？
因为酱香酒的生产工艺复杂，对酱香酒熟悉的人都知道“12987工艺”，什么意思呢？就是一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。酱香酒是天然发酵产品，其香气至今没有找到主体香味物质到底是什么，所以即使有人想通过添加合成剂作假，也是无从下手的，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
因而那些所谓的酱香假酒，其实不是酱香型，而是其它型冒充酱香型的酒。那么，如何避免买到假酱香型的酒呢？在不能打开瓶盖闻香、喝味的情况下如何判断与辨识？我觉得主要从三个方面去看：
第一、价格。酱香酒“12987工艺”生产周期是一年，然后七次的取酒分别储存三年，再勾调成成品酒，之后再放半年至一年才销售。整个过程下来，五年时间。这是多高的成本？加上瓶子、包装等成本，得卖多少钱一瓶才能不赔钱呢？所以，市场上出现的80元以下的包装“酱香酒”不可信，有的99元卖6瓶的，更不可信！
第二、度数。真正的优质酱香酒都是53度的，没有其它度数。茅台酒曾经开发过43度的，但因降低度数工艺太过复杂，而且很不稳定，所以后来又放弃了。目前市场上流行的真正酱香酒，全是53度的，无论大厂小厂都是。所以，买酒时看看是多少度？冒充茅台镇酱香酒的，都不是53度，很多是52度和和其它度数。
第三、香型。不能打开闻与喝，除了看价格和度数外，还可看看是什么香型。很多不懂的人常被“茅台镇”三个字迷惑，以为打着“茅台镇”三个字的酒都是酱香型的，其实不是。有些打着茅台镇名号去骗人的酒，你详细看，包装上有“52度”字样，还有三个几乎看不出来的小字“浓香型”，不注意发现不了。但只要细心，都能发现它们的“狐狸尾巴”。
酱香酒因为越来越受到市场欢迎，每年以30%的速度递增，有着广阔的发展前景。于是有些心术不正的人就动起了歪脑筋，企图以其它香型酒来冒充酱香型酒，骗那些不懂酒又想喝茅台镇酱香酒，并且贪图便宜的人。酒的流通监管是非常严格的，即使有人在宣传上做文章，但酒盒、酒瓶上印刷的文字不敢造假，否则会被罚得倾家荡产。所以，不懂酱香酒不要紧，记得从价格、度数、香型三个方面去判断，应该是可以避免买到冒充酱香酒之假酒的。
你好，购买渠道很重要，酱香酒的成本是比较高的，所谓99元6瓶包邮，还保证纯粮食酒，这样的就建议别喝，纯粮食酱香酒最明显的一个辩识点，就是空杯留香持久，放上两三天都还能闻到酒香。感兴趣可以私信我，自家酿的酱香白酒，绝对值
52度酱香型酒好还是53度好
无论是52度酱香型白酒还是53度的高度白酒，不能单独来区分哪个好哪个差，都是根据个人的喜好和口味来定。喜欢喝52度酱香型白酒的人，他对53度高度白酒没有兴趣，甚至不喝，因为不符合他的口味。
喜欢喝53度高度白酒的人，他对52度酱香型白酒没有兴趣，酱香味对他来说是一种怪味，不符合他的口味。符合自己口味的就是好酒。
52度与53度香型口感等不同，应根据自己喜好选择
1、香型不同：52度酒属于浓香型；53度酒属于酱香型。
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2、口感不同：52度浓香型酒窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长；53度酱香型酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。
3、制作原料不同：52度浓香型白酒在酿造上以小麦为主要原料；53度酱香型白酒在酿造上是以高粱为主要原料。
4、酿造工艺不同：52度浓香型白酒是高温大曲；53度酱香型白酒是中温大曲。
酱香型白酒烧的燃吗
酱香型白酒亦称茅香型，以茅台蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，优雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。我认为会燃烧的，因为酱香型白酒里面也含有酒精，肯定能燃烧，只是燃烧的火焰大小由酒精度决定着，酒精度高，火焰就大，反之就小。
酱香型白酒是能够烧的燃的。不管怎么样的白酒，只要度数较高，就能点燃，酱香型白酒一般度数是五十二度或者五十三度，度数相对高，很容易就会烧燃的，当然，有些酱香型白酒度数太低了，如三十八度酱香型白酒，点燃相对较难，但还是可以燃烧的。
酱香酒烧到一半不燃烧了是因为酒精烧没了，酒只所以燃烧其实是燃烧的酒精，酒精有挥发性在空气中燃烧到最后酒变成水了。由此延伸到我们喝酒耍注意度，酒精有麻庇神经作用，如果过量饮酒会使人失去清醒的头脑误事并且还伤身，劝君少喝的酒吧！
53度酒和52度酒哪个贵
根据常规情况下，酒的价格通常与其度数成正比。因此，一般来说，53度酒比52度酒更贵。高度酒精度数通常意味着更多的酒精含量，这可能需要更多的原材料和更复杂的生产过程。此外，高度酒精度数的酒也可能需要更长的陈年时间，以达到更好的口感和质量。然而，具体的价格差异还取决于品牌、产地、稀缺性和市场需求等因素。因此，最终的价格差异可能因各种因素而异。
这个没有可比性。
一般情况下，53度酒广泛指酱香型白酒，52度酒指浓香型白酒。酒的价格与品牌成熟度及产品质量档次有关，飞天茅台价格就比较贵，而同样度数的金钻习酒还没有52度五粮液贵。
丰谷纯酿52度属于酱香吗
丰谷纯酿52度不属于酱香
丰谷纯酿52度继承浓香型大曲酒传统工艺，精选原料，经固态发酵，蒸馏酿制成基酒。基酒再经过陶坛储存后，精心选择优质基酒勾兑而成。以“窖香幽雅、绵柔甘冽、香味舒适、尾净余长”之独特风格。纯酿酒甘冽、香气纯正、余味净爽。大气通透的酒瓶与暗金色瓶盖交相辉映,呈现出潇洒、硬朗的男儿气概。
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