- 酱香酒40元50元10斤的酒质量好吗
- 你们怎么看待酱香型白酒
酱香酒40元50元10斤的酒质量好吗
一斤固态发酵的纯粮酱香酒成本大概30-50块钱，你那个四五十十斤，不用说也心里有数了吧。
100%不能买。以现在的人民平均收入，谁还差这点钱，买点靠谱的酒喝，尤其是大厂嫡系产品，入门级的也不会很贵。
酱香酒，茅台镇杂牌起码也要80块钱左右一瓶。成本摆在那里，别贪便宜。
也可以看看浓香或者清香，四五十也可以喝到不错的酒质。
你们怎么看待酱香型白酒
个人认为，酱香型白酒经过茅台镇各位同行多年共同的吹捧，终于在国人眼中有了比较重要的位置。
不得不承认，正儿八经做酱香酒的，酒体品质确实不错。但是，只要正经八百的按照工艺要求做，你能说清香的汾酒，凤香型的西凤以及浓香型的五粮液、古井贡、国窖1573等等这些酒都不好吗？
因为浓香型市场份额非常大，当然肯定会出现鱼龙混杂的局面。而其他香型要抢占市场，针对浓香型无疑就是最容易出成效的。
酱香有酱香的风格，其他几种香型也各自有各自的特点。这是由于所处地理位置不同，水质和温度以及湿度还有生产工艺等因素所造成的多元化。就跟八大菜系各有千秋，你不能说这个好那个就不好，这完全是各人喜好不同有口感差异罢了。
但是很多酱香型的同行却过分借题发挥，给消费者的感觉就是只有酱香才能出好酒，而其他香型的都不如酱香，甚至说只有酱香没办法造假，其他香型假货泛滥。
那么您如果认为酱香不能作假，那就太低估了中国造假人的智商了。如果说只有酱香才能出好酒，请问八大名酒评比为什么不是茅台、茅台、茅台、茅台、茅台。。。。。。呢？
这个世界上没有两个完全一样的东西，也不存在这个香型好那个就不好的说法。只要是按工艺要求做，都可以出好酒。
酱香型酒一般是指贵州地区产的茅台之类的酒。因为我是云南的，一般我们云南人都是喝曲香型的酒，也就是小曲酒，大多云南人都喝不惯酱香型的白酒。现在云南一般老百姓喝瓶装酒的比较少，大多喝自烤酒，因为现在假酒太多了，喝了头疼。
首先以酒的特点来说，首先酱香酒香味独特，没有接触过酱香酒的喝过一次会想喝第二次，然后酱香酒里含大量对人体有益的元素，但也得少喝。第二点；市场前景，如果是投资酱香酒行业，首先茅台的火热。大树下好乘凉。酱香酒飞速发展。目前大量的中国其他行业大佬在投资酱香，前景大好。
酱香型亦称茅香型，以茅台、郎酒、国台酒、领军酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。
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以酱香为主，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散(茅台酒有"扣杯隔日香"的说法)，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格(突出、明显、尚可)。
特点：
易挥发物质少，对人体刺激小
酱香型酒"三高"的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。
而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。
随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。据医学界专家多年研究的结果表明，酱香型白酒确有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现，常年坚持适量饮用酱香型白酒的人，上述症状明显逐年减轻，有的还在不经意间全然康复。酱香型白酒的健康特质显而易见，与当代消费理念相契合，消费群体的有增无减肯定是个趋势，所以市场前景日趋看"涨"。
酸度高，有利于健康
酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
富含有益健康的有效成分
酱香型酒含有SOD，是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。
纯粮酿造，不添加外来物质
酱香酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
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