做法如下1糯米洗净后下锅开始煮2将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁3将配料c切丁4米饭煮熟后，将油预热后，将c姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒5出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽上色生抽调味糖盐，如果想让饭；书籍和视频，它们提供了详细的说明和技巧，以及可能出现的问题和解决方案例如，YouTube上有许多酿酒爱好者分享的视频教程，从简单的家庭酿造到更复杂的技术都有涵盖此外，家酿米酒手册The Complete Joy of Home Brewing等书籍也是不错的资源，提供了详尽的指导和创造性的配方。
杨梅酒 食材杨梅300g二锅头500ml冰糖150g盐适量 做法1杨梅去蒂，洗净待用 2杨梅用淡盐水浸泡1小时 3泡好的杨梅沥干水分，摊开彻底晾干至开裂 4找一个泡酒的容器，进蒸锅消毒 5一层杨梅一层冰糖码在容器内 6加入清香型二锅头，酒面要超过杨梅至少10cm 7将容器密封，放在阴凉的；酿白酒方法如下食材大米5kg酒曲25g1首先准备大米，把米洗干净放在水里浸泡一段时间，然后放在锅里蒸饭2为了能够让米饭彻底蒸熟，当锅里冒蒸汽的时候，掀开锅盖，往里面撒开水，注意撒的水量蒸熟后，把米饭摊开越薄越好，夏天可以用风扇冷却3最为重要的一步拌酒曲，称号适量的酒曲。
书籍资料可以购买一些关于酿酒的专业书籍，如中国传统酿酒技术家庭酿酒实用技术等，深入学习酿酒知识总之，酿造米酒需要注意原料的选择糯米的清洗浸泡蒸煮冷却酒曲的添加发酵出酒储存等环节通过观看视频教程阅读图文教程参加线下培训或阅读专业书籍，都可以学习到更多的酿酒。
酿酒的制作方法视频教程
1、一级酿酒配方1白茅酒稻谷+稻谷+稻谷+水，归属黄酒2九酿古酒桃花+桃花+稻谷+水，归属烧酒3武陵春桃花+桃花+稻谷+水，归属花酒4桑果酿桑椹+桑椹+桑椹+水，归属，果酒5翠竹隐竹叶+竹叶+稻谷+水，归属药酒二级酿酒配方1仙米酿仙米酿+青稞+青稞+。
2、正规葡萄酒制作方法视频教程，正规葡萄酒制作方法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧1第一点，葡萄的选择葡萄酒的酿制需要成熟度高新鲜度高无破损发霉的葡萄，有很多人在选择的时候，往往择廉而取，这可能回事葡萄酒酒质容易滋生霉菌2第二点，清洗的方式酿制葡萄酒最不可缺少的。
3、4待米饭冷却到40度左右时用山泉水将米饭打散，打散饭团的标准是米成一粒一粒的不成团就行了打散米饭的加水量大约是1斤糯米加7两水左右如果是大米，一斤大米加一斤左右的水具体要根据米饭的软硬程度来确定，饭硬多加点，放稀就少加一点5加酒曲酒曲由于配方和生产厂家不同，用量有所区别。
4、枇杷可以酿酒枇杷不但味道鲜美和营养，还具有很高的食疗价值专家表示，枇杷虽好，莫要贪吃枇杷的品种有200多种论成熟期，它可分早中晚三类，早熟品种5月即能面市，中熟品种于6月大批登场，晚熟品种可延至7月上旬按果实色泽分，又分为红肉种和白肉种，红肉种枇杷因果皮金黄而被称为。
5、展开全部 白酒酿酒配方 现在你知道白酒是怎么诞生的了吧？下次喝酒的时候，可以和小伙伴们分享这个有趣的故事哦！#xF389#xF376#xF33E 抢首赞 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 分享 复制链接answer3048 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起。
家庭酿酒方法和步骤图片大全视频
家用酿酒方法家庭酿酒最佳配方家庭啤酒的酿造方法家用酿酒方法以下是在家用酿酒的步骤：1.浸泡：将糯米洗净，浸泡12小时，然后沥干水分。2.蒸煮：将糯米放入电饭煲中，用蒸汽蒸煮约20分钟，直到变得柔软饱满。3.摊凉：将蒸好的糯米放在干净的器皿中，用筷子搅拌，使其散开并冷却。...,茅台尚酱
6、酿酒方法是自酿材料葡萄1公斤，酵母30克1摘葡萄2用手挤压采摘的葡萄3将葡萄汁倒入发酵罐中4包装至7分满5加入果酒专用酵母6添加发酵添加剂7搅拌并加入发酵罐中8把水倒在盖子上，隔绝空气9发酵24小时后，加入冰糖10再发酵10天11把液体拿出来12经过20天。
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传统黄酒制作全过程这是一套非常详细的黄酒制作视频教程，从选材蒸煮冷却发酵到过滤熟成等每一个步骤都有详尽的介绍视频中还包含了一些实用的小技巧，帮助制作者避免常见的错误，提高黄酒的品质家庭自酿黄酒教程对于想要在家中尝试酿酒的朋友来说，这个教程非常适合它不仅介绍了基本的。
自酿苹果酒教程 这部教程主要讲解了如何在家中制作苹果酒内容包括选苹果清洗榨汁发酵蒸馏等步骤，适合初学者学习自酿啤酒教程 这部教程详细讲解了如何在家中制作啤酒内容包括选材糖化煮沸发酵陈酿等步骤，适合对酿酒有兴趣的人观看自酿烈酒教程 这部教程主要讲解了如。
养生酒配方大全家酿养生酒配方18种药酒配方1人参酒用白参和60%的白酒酿造2人参茯苓酒人参茯苓白芍当归60度白酒3八珍酒当归南娜白芍生地人参白术茯苓红枣为八珍泡酒4仙延寿酒配料是桂圆肉桂花白糖5奇元药酒配料为枸杞子龙眼肉，可加入适量大枣6。
1将整串的葡萄轻轻放在凉开水中涮洗几下，捞起，把葡萄摘下放到干净的菜篮里晾干表面水分2把葡萄整颗捏烂，放到玻璃瓶里，放了一半葡萄进玻璃瓶后，把适量冰糖倒进瓮中，覆盖着瓮里的葡萄3再把另外一半葡萄捏烂，放进玻璃瓶中，所放的葡萄体积不能超过玻璃瓶体积的十分之八4用塞子。
酿制酿酒的原料是高粱36％大米22％糯米18％小麦16％玉米8％，配料时按先多后少原则依次运到办料场地，不得配错各种粮食比例我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水常用的辅料有稻壳谷糠玉米芯。
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