经济视野网8月30日电(本网记者 赵洪军) 黑龙江省十二次党代会提出了做好“三篇大文章”，这为具有百年历史的富裕老窖提供了一次大发展的良好机遇，正在升级改造老字号的富裕酒厂正全力以赴抓住机遇进行生产线的提升改造，相信用不了多久，一个全新的、现代化的百年酒业就将进入发展的快车道，并以伟岸的雄姿屹立在松嫩平原。
据了解，黑龙江省富裕老窖酒业有限公司是由1915年杨贵棠兴办的酿酒作坊“小醑”，逐渐发展成为具有百年历史的中华老字号酿酒企业。目前，酒厂有员工460人，有中高级工程师30人，中国酿酒大师、首席品酒师1人，国家专家组白酒评委1人，国家白酒评委3人、国家高级品酒师5人，省级白酒品酒师13人。
29日下午，“网络媒体看鹤城”采访活动走进“酒乳之乡”齐齐哈尔市富裕县富裕老窖酒厂参观采访，百年酒企文化，铸就龙酒之魂。
百年历史的富裕老窖酒厂，拥有绿色的原料基地，先进的酿造工艺，独特的设计配方，现代化的勾调技术，完备的食品安全保证体系，专家级的人才队伍，科研院所的研发实力，专业的营销队伍，顶级的策划团队和高素质的员工队伍，为企业的发展提供了强大动力和有利保障。
网媒采访团走进富裕老窖博物馆、酒窖等地走访，一路美酒飘香。
据了解，黑龙江省富裕老窖酒业有限公司是由1915年杨贵棠兴办的酿酒作坊“小醑”，逐渐发展成为具有百年历史的中华老字号酿酒企业。目前，酒厂有员工460人，有中高级工程师30人，中国酿酒大师、首席品酒师1人，国家专家组白酒评委1人，国家白酒评委3人、国家高级品酒师5人，省级白酒品酒师13人。注册商标36枚，中国驰名商标2枚。年产白酒能力2万吨。富裕老窖系黑龙江省白酒行业排头兵。
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富裕老窖的生态酿酒体系，量身打造了“龙糯1号”高粱酿酒原料，使农业科研成果迅速转化成生产力。提高了出酒率，带动了农民增收致富，促进了地方经济发展。实现了酿酒用粮基地化、基地建设规模化、基地管理标准化，保证了食品安全和原料供给。通过校企和院企合作，成功打造了“黑龙江省生态酿酒”的新模式，提高了企业的知名度和美誉度。培育了北方独有的高寒糯高粱酿酒专用品种，建立了绿色原料生产基地，创新了“生物工程技术+绿色原料基地+生态典范产品”的研发模式，创造了富裕老窖“饮时不刺喉、饮后不上头”的产品特色，完善了“绿色、生态、健康、安全”食品酿酒体系。开发了浓香型、兼香型、芝麻香型、营养型、清香型五大系列百余种白酒产品。先后在世界名酒名饮协会中华名酒名饮澳门博览会上获金奖、美国全美第58届食品博览会金奖等国内外多项殊荣。在全国同行业名优产品大赛中，芝麻香型产品荣获全国第一名，被授予全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌。富裕老窖绿色食品“东方巨龙”酒在全国白酒评比中荣获第四名，被授予“中国白酒技术创新典范产品”。富裕老窖酒优秀的品质在消费者中享有很高的知名度和美誉度，被誉为喝出来的品牌。
2013年，富裕老窖公司开展了“食品安全白酒生产线技术改造”项目，项目建设实现了富裕老窖跨越式发展，在老窖百年发展史上具有划时代的意义。完成了整个厂区基础公共管网建设。改变了老窖百年来没有室外系统管网的局面，为老窖未来发展奠定了坚实的基础。企业实现产能规模化，食品安全标准化。为企业提档升级提供了保障。企业抵御风险能力大大增强。按照新的消防规范要求，建设了建设消防泵房和厂区消防联动系统;按照食品生产审核要求建立了食品安全体系。实现了食品安全保证能力、生产安全保障系统和质量管理水平得到显著提升。因此，这次改造将永远载入富裕老窖发展史册。
白酒产业是富裕的传统产业、支柱产业，为巩固好存量，提升“老字号”，富裕县实施技改扩能，投入1.25亿元实施白酒生产线技术改造项目，改建厂房2万平方米，新上白酒生产线，使白酒年产能力可达2万吨。目前，富裕老窖正在推进企业上市。
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