- 为什么喝酱香酒要配矿泉水
为什么喝酱香酒要配矿泉水
究竟是什么原因在喝酱酒的时候要配矿泉水？二哥就带大家了解一下。
大家都知道酱香酒里面有酒精。所以，再好喝的酒喝多了就会对身体造成一定的伤害。故，在喝酱香酒的时候，都会搭配矿泉水来稀释血液中酒精浓度，同时，也可以帮助肝脏分解酒精，减轻肝脏负担。所以，懂酒的人在喝酱香酒的时候都会配上矿泉水，这样喝的酒多单不容易醉。
酱香酒的度数很高，喝到嘴里会觉得酱味冲鼻、辣等，难以下咽，同时会有喉咙灼烧感，酱香酒的的美妙之处就会被盖住。所以在喝酱香酒的时候，搭配矿泉水，用矿泉水的甘甜来减淡白酒对喉咙造成的灼烧感，这样不仅能体会到酱香酒的味道，还对酒友的喉咙起到了保护作用。
真正的酱酒，采用的是大曲坤沙工艺。在酿造的过程中会形成酸、苦、涩、辣、甜、焦、酱的7种味道，这些味道是协调平衡的。而吃了酸、甜、苦、辣、咸下酒的菜肴后会影响味觉，吃菜前后品酒的味能会变化，品不到酒的香醇、优雅、细腻。这时就可以用矿泉水来漱口，保持味觉系统的敏感，这样就可以体会到酱酒“从辣到甜”“越喝越顺”的变化。
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以酒会友，相遇便是缘，遵从传统纯粮食大曲酿造酱香酒！
1、缓解喝酒的不适：酱酒的度数一般比较高，而且味道更浓，很多刚开始接触酱酒的人可能喝不惯。喝点矿泉水能帮助缓解喝酒的不适，让口腔更舒服一些，慢慢就适应了；
2、保持味觉的敏感：喝酒的时候通常会吃点菜，几口小菜下肚，口腔里就全是菜的味道。如果这个时候喝酒，酒很难品出酱酒的口感。所以，吃完菜之后喝点矿泉水漱漱口，就能更好地品尝到酱酒丰富的层次；
3、缓解肝脏的压力：喝了酒之后再喝矿泉水，水就会渗入身体里，帮助我们更好地稀释体内酒精的浓度，缓解醉酒的情况。另外，多喝水还能促进泌尿循环，就可以更快地排出酒精。
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可能很多人会误解，以为配矿泉水是因为喝了假酒之后口干。其实，只要是正宗的大曲坤沙酱酒，都不会出现口干、上头的情况，像是茅台酒、习酒、珍酒、东方国宾等等品牌的酱酒，都是纯正的粮食酒，酱香纯正，而且不容易上头。不过，不管是多好的酒都不能贪杯，小酌才怡情。
我的切身经历告诉你为什么喝酱香酒要配矿泉水。首先我有十几年的胃病，多年之前就检查出溃疡，医生让戒酒，吃了两个月的中药调理了以后再喝酒就不觉得疼了，所以后来又开始喝酒。最近几年也是感觉喝了酒，再吃点辣的，胃里一定是翻江倒海的疼，严重的时候晚上睡觉突然起来吐酸水，常年办公桌，车里，床头都会备着盐酸雷尼替丁，胃酸的人应该知道，这个药治胃酸真的一绝，当然 ，治标不治本。酱香酒对于我 ，有且仅有一次，有一次出差跟同事到了外地，晚上喝点就拿出别人送我的一瓶飞天茅台，本来不觉得有什么，但是第一口酒下肚就有一种烧的感觉，而且因为味道太重，老是有种要呕吐的感觉，我就赶紧跟饭店老板要了冰的矿泉水喝了才缓解，后来我就没再喝了。虽然浪费了一瓶好酒，不过也让我知道了酱香酒的威力！
俗话说十人九胃。就是说胃病在我们人身上其实是很普遍存在的毛病，酱香酒有两个特点，一是味道重，反正我闻到就会有种要呕吐的感觉，喝清水会缓解这种感觉！可能有的人闻久了会说是香吧但我是无福享受的。二就是一般酱香酒度数都比较高，50多 60多都很普遍，所以喝到嘴里咽到胃里，自上而下都会有一种灼烧敢，需要喝点矿泉水清凉以下，冰矿泉水最佳哦！
以上就是我对喝酱香酒要喝矿泉水的感悟，亲身体会，应该有人会跟我一样的状态吧，其实说实话，浓香的我都喝不习惯，也得拼命喝矿泉水才行！
酱香型的白酒，喝起来味道特别的香醇浓厚，需要我们仔细品尝才能感觉到茅台酒的精妙之处，因此那些人在喝茅台酒之前，都会先喝上几口水，好让嘴巴里没有其他食物的味道，才会对茅台酒的味道更加的敏感，而且人们在吃过饭菜之后，会先喝一口水再喝白酒，因为这样就不会让菜的味道，影响到喝白酒时的口感了。
第二个原因就是大家在喝茅台酒的时候，尤其是第一次喝茅台酒的人，他们刚开始喝的时候，会有种锁喉的感觉，虽然茅台酒是一种酱香型的酒，但稍微也会感觉到有点儿辛辣，喉咙和食管都会有一种火烧的感觉，因此他们在喝酒期间，也会喝上几口水来让嗓子更加的舒服，这样在第二杯第三杯的时候就不会有那种感觉了，因为人体已经慢慢的适应了，这个时候再接着喝酒，就能体会到茅台酒的细腻和美味口感了。
第三个原因就是其实酱香类型的酒，度数一般都比较高，如果被人体很快吸收的话，就会让人体产生不适的感觉，这个时候喝些水，就会稀释血液里的高浓度酒精，不仅可以减轻肝脏的负担，而且还会让你的酒量增加，不会那么容易的就喝醉，因此在喝酒的时候适当的喝些白开水对身体也有一定的好处。
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