- 塑料容器适宜盛装白酒吗
- 什么材质的塑料瓶可以装白酒
塑料容器适宜盛装白酒吗
白酒含水、酸、酒精，理论上能够溶出不少东西。
如果长期保存，选择玻璃容器最靠谱。但有一点要注意，某些生产食品容器的厂家使用白砒做澄清剂，如果是用作盛饭盛菜，接触时间不长不会有问题，但如果长时间装酒就会很麻烦。因此，选择大品牌、正规品牌的玻璃容器可以规避不少风险。
塑料瓶装酒，在理论上选择好材质是可行的。但也要注意几点，第一，含塑化剂的一般是PVC，但普通消费者根本无法凭肉眼识别标识有“食品级”塑料制品的材质真实性，而某些厂家添加回收料降成本的做法，专业人员也可能栽跟斗；第二，即便使用安全性较高的PET制品，但也有不能盛装50度以上酒精饮料的限制，因为时间长了以后，酒体中有检出对苯二甲酸乙酯的记录。因此，塑料瓶装酒，首要选材质，其次存放时间不能太长。
还有人认为陶瓷瓶装白酒古色古香。但陶瓷瓶的安全性和制作时上内釉的严密程度有关，如果上得不好，釉层有漏点，酒液长期和陶土接触，什么都泡出来了。至于有不上内釉的，只能说胆确实太大。因此，陶瓷瓶装酒，基本看运气吧。
当然，抛开剂量说食品安全肯定不行，以上可能存在的隐患即使发生了，也多半不会致伤致残致命。但身体毕竟是自己的，小心点总是好的。
什么材质的塑料瓶可以装白酒
PET(聚脂)塑料材质的矿泉水瓶可以装白酒，PET可用于酒、食用油等溶解性强的食品和饮料。因为PET是一种新型的高分子聚脂材料，分子结构更加稳定，国外已普遍用于啤酒等低度酒的包装。不过这种材料虽然无害，但密封性不如玻璃瓶，因此也不宜长久存放。
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白酒（LiquorandSpirits）又称烧酒、老白干、烧刀子等，是世界六大蒸馏酒之一。
白酒具有以酯类为主体的复合香味，将曲类、酒母作为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带，有酱香型、浓香型等类型。
可以装酒的塑料材质，最好选择聚对苯二甲酸类塑料(PET)，也就是在瓶底或者瓶身上有个三角标志，里面有数字“1”的塑料瓶。
不过，即使是 PET 塑料瓶包装的白酒，也最好是存放在阴凉通风处，打开后尽快食用，避免酒的成分变得不稳定和其他成分发生反应。在适量的情况下，不会对健康造成损害，可以放心饮用 。
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