- 26760的执行标准是好酒么
- 什么是摘要酒
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26760的执行标准是好酒么
26760是酱香型白酒，GB/T26760—2011是酱香型白酒标准。GB/T26760这个标准是能够保证是纯粮固态酿造的，但是酱香型白酒与其他香型白酒是有区别的，酱酒的品质受酿造工艺的影响是高低不一的，除了有现在大热的坤沙酒之外，还包括了碎沙酒、翻沙酒以及并不受欢迎的窜沙酒。那么这个靠什么区别呢？
粮食酒有优劣之分，以优级、一级、二级作为标准，酱酒也是如此，也有优级、一二级之分，这也给酒友们提供了辨别的一种小方法，像在市场上经常出现的大牌子习酒窖藏1988、赖茅传承、摘要酒等生产标准都是GB/T26760（优级），都是正宗的大曲优质坤沙酱香型白酒，所以在选择酱香型白酒产品的时候，除了要看是不是生产标准是GB/T26760的来确定是否为纯粮食酒的，还要在看其级别，当然同时满足优级的酱酒品质会更好一些。
26760是酱香型白酒，GB/T26760—2011是酱香型白酒标准。不能以执行标准区分是否是好酒。
什么是摘要酒
摘要酒即酱香型白酒，酱香型白酒的酿造工艺特殊，易挥发物质少，酸度高，酚类化合物多，酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
什么是摘要酒
摘要酒是盛世贵州原窖30年的酒质。
酱香型白酒的酿造工艺特殊，易挥发物质少，酸度高，酚类化合物多，酒中存在 SOD 和金属硫蛋白等物质。
摘要酒传承百年原生古窖，采取高端酱香回沙工艺酿造，成就摘要品质!可谓是千年回沙工艺，中国酱香灵魂。金沙酒产自被誉为美酒河的酱酒福地，金沙源村，茅台河谷产区，在赤水河流域上游，距离茅台镇约30km。独特的气候条件、水文特征及地理特性孕育了摘要这一酱酒瑰宝。
摘要酒是金沙酒厂推出的一款酱香型白酒，产自贵州省金沙县，位于赤水河上游，金沙摘要酒现在价格在800元左右，是一款高端价位的白酒。
包装
白色酒瓶，酒瓶像一本书，方方正正，典雅古韵，每一瓶都有一份专属是收藏证书。
原料
中国白酒历史最久的品牌是(中国白酒历史最久的品牌是哪个)
不知道从什么时候起，在一些高档场合，一些重要场合，中国白酒的身影已经消失了， 不管聚餐，聚会，喝洋酒好像都显得高大上一些，甚至有的场合你喝白酒，人家会鄙视你。是崇洋媚外么？还是中国酒文化已经被侵蚀？ 不知道从什么时候起，在一些场所，不管你喝的白酒在贵，都显示...,茅台尚酱
水、高粱、小麦
观色
酒色微黄透明，酒液紧致粘稠，晃动酒杯后形成的酒柱比较粗大。
闻香
香气是扑面而来的酱味，沁人心脾，还有兰花香、酸甜香、花果香、生粮香，还有淡淡的窖底香和陈曲香，是一种复合香气。
口感
入口酒体圆润醇厚，酱香风格突出，更加侧重醇甜感。酒液在舌头上是丝滑的滑腻感，十分顺喉，从舌尖到舌面再到舌两侧最后到舌根，能依次感受到甜酸苦涩感，到了中后段回甜感明显，后味焦糊香突出，回味悠长，下咽后香气从口腔涌向鼻腔，令人十分愉悦。
总的来说，此酒酱香浓郁，酒体有典雅之感，滋味丰富、协调不抢风头，回味悠长。此酒是一款品质不错、适合商务宴席的高端酱酒。传言中的不是茅台，却胜似茅台，酱酒妹认为，这款酒整体来说和飞天茅台有异曲同工之处，金沙摘要的花果香会淡一些，少了一丝清新感。
摘要酒原来叫贵州摘要酒，高端酱香白酒，来自赤水河上游—贵州金沙。是贵州金沙窖酒酒业有限公司历时多年、潜心研发的一款高端产品，采取中国传统大曲酱香回沙工艺，取富含人体有益微量元素的绵绵之水，以近百年原生古窖进行酿造，并由国家级调酒大师组团挂帅领衔，取30年以上珍稀老酒调岁月之绝妙，历经多年反复研制而成，是天人合一
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