农家自酿酒怎么做(农家自酿酒怎么做好吃)

   2023-12-08 1341
核心提示:  金桂酒和胃、健脾、润肺止咳、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰 老、避免肌肤松弛生皱。直接食用也可,酿成果酒风味更佳。  1.酿制果酒的原料要求无腐烂:新鲜,无杂物。  2.为了提取较多的果汁,分选之后,也可采取破碎的工艺,但千万不可以将金桔籽破碎。  3.然后,采用20~...,茅台尚酱
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  金桂酒和胃、健脾、润肺止咳、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰 老、避免肌肤松弛生皱。直接食用也可,酿成果酒风味更佳。

农家自酿酒怎么做(农家自酿酒怎么做好吃)

  1.酿制果酒的原料要求无腐烂:新鲜,无杂物。

  2.为了提取较多的果汁,分选之后,也可采取破碎的工艺,但千万不可以将金桔籽破碎。

  3.然后,采用20~25%的脱臭酒精浸泡金桂果,浸泡时间为56小时,在这期间可以搅拌二次,让其充分浸泡。

  4.浸泡后,采用虹吸法,小心地将酒液抽出,为金桔浸泡原酒。

  5.将金桔原酒进行冷冻,澄清过滤。

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  6.根据果酒标准,进行配制,化验合格后,,存3~6个月。

  7、存后,进行过滤,装瓶。水浴杀菌,65?70摄氏度,15分钟。 自然冷却,包装成品入库。 发酵一部分原酒与当泡原酒按比例调配,色香、味可以更佳

  酿制好的的金桔酒以金黄色、清亮透明、无悬浮物、沉淀物,果香浓郁,酒香谐调、酸甜爽适为最佳!

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