- 成品整箱白酒如何保存
- 30年的酒怎么保存
成品整箱白酒如何保存
你好，回答你这个问题之前，我想告诉你，先看看你说的整箱酒是否有保存价值。如果你能确认你的酒是纯粮酿造酒，你保存有意义，如果你不能确定或知道这酒是工艺酒（用添加剂调制酒），（看产品执行标准号，1字开头的多数是纯粮酒，2字开头的多数是工艺酒），保存就没有意义，放多少年都那样。在大超市里买的，有长期保存价值的酒，应该在每瓶二三百元以上吧（这也和品牌有关）。
说到如何保存，我认为看条件，如果你住楼房，找一个不用总挪动的，避光的角落就可以了。如果你住平房或楼房有地下室存放更好。只要不是温度激烈变化的地方就行。
我是驴小宁，我来回答
首先，白酒的出厂包装由于是流水线作业，没有办法做到百分百的密封性。而储藏白酒最大的敌人就是不密封。
在漫长的时间里，白酒内的酒精会因为不密封，而缓慢的挥发掉，造成酒质的变化。这就是我们俗话说的“跑酒”了。跑掉的酒会发苦，变质，没办法正常饮用。
所以您如果想长期储藏这箱酒，那么应该打开包装，把每瓶酒都拿出来，进行独立的封蜡操作。
封蜡其实很简单，自己就能操作，简单介绍一下步骤：
1、先将封蜡瓶口处用透明胶带緾二层，以增加密闭性、防蜡渗入逢内、去蜡去胶带后恢复原品相；。
2、将蜡熔化，熔化后就关火起锅，自然冷却5分钟左右； 3、上蜡，可将封蜡处倒置放入蜡内，也要以用汤匙舀灌于封蜡处，上蜡需要三到四次： （1）瓶口放入蜡后迅速取出来，然后用嘴向瓶口处吹气，将粘于瓶口上的蜡冷却凝固，如此反复几次，直到瓶口果了一小层，再换另一瓶，不可将瓶口长时间放于蜡内，塑料那种瓶盖会烫变形。 （2）第一道上的蜡凝固定，则上第二道蜡，方法同上； （3）上第三道蜡，方法同上。一般三道就可以了，过薄了不行，过厚了，浪费蜡； 4、用小刀修理一下，使其更美观些。 封蜡非常有利于保存酒，跑酒一般是从瓶口处，很多厂家用的瓶盖工艺不能完全密闭，通过对瓶口封蜡后，密闭性增加，跑酒将大大减少。
成箱的白酒并没有那么容易保存，如果没有掌握好方法的话，时间久了，白酒就会挥发掉，尤其是收藏的名贵白酒，要是保存不好，挥发了是很让人心疼的事情！
首先就是避光通风。酱香型白酒呢就是“厌光”，不能放在阳光可以直接照射到的地方。需要通风，也不宜长期置放于车库、后备箱、楼梯间等逼仄的角落。因为密闭环境容易受潮，会有腐臭味，对酒的口感非常不利。同时，应注意保证环境通风。
而且还要注意防潮，由于原箱瓦楞纸受潮后容易破损腐烂。所以在储存过程中一定要注意防潮，保持干燥环境。
其次就是静置，原箱白酒的保存要保证白酒存放的地方不会被经常移动或者摇晃。
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整箱保存白酒和散酒对环境的整体要求都一样：避光通风，防热防潮，环境整洁，固定位置。
第一：避光通风。白酒都“厌光”，不论是散瓶的，还是整箱的，都不能放在阳光可以直接照射到的地方。酒是有生命的，需要呼吸，所以需要通风，不宜长期置放于车库、后备箱、楼梯间等逼仄的角落。
第二：防热防潮。储酒虽然不需要“恒温恒湿”，但是温度过高酒体容易挥发，长时间处于高温状态下，酒体容易变质，温度过低不利于酒体陈化老熟，一般15度-25度为宜；湿度一般60%-70%为宜，过于潮湿，容易霉变，过于干燥，容易挥发。
第三：环境整洁。储存酒的环境要整洁卫生，远离异味，不宜离厨房、洗手间过近，一定要避开味道比较浓的东西，比如樟脑丸、油漆、香水等。为了保护原箱品相，可以用保鲜膜包裹外箱，注意这是为了防尘，不是为了防止漏酒。
第四：固定位置。长期储存酒，切忌频繁挪动位置，不利于酒体陈化。整箱茅台酒摆放的时候，注意瓶口朝上，正立摆放，另外下不着地，边不靠墙，防止受潮。
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总之，长期收藏整箱酒，开箱验货十分有必要，既可以避免收藏的是假酒，又有利于品相管理。人如酒，酒如人，在长期储存的过程中，给酒一个“宜居”的环境即可。某个地方适合不适合存储酒，最直观最简单的判断方式是：你置身其中，如果愿意长时间待着，即适合用来储存酒；反之，自己待着都烦躁，则不宜于用来储存酒。
最后说一句，香型分开存储。
整箱确实和单个未开封的白酒保存方法差不多的。以下个人建议，希望对你有用。
整箱白酒的保存方法：
1.选择较为干燥、阳光直射不到，但光亮较好、空气流通良好的地方，
2.白酒的存储的相对对湿度在70%左右为宜，存储的环境温度不宜超过30°c。
3.严禁烟火靠近
4.存放时如果已经开过封，要注意将封口重新封实，以防止出现漏酒或者酒的度数降低等情况。
30年的酒怎么保存
1.避光、阴凉、通风好
一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方，如果被阳光直晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。
2.保持恒温恒湿
最好使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜，存储环境要避免温差变化太快太大，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，环境温度不宜超过30℃。
3.将酒瓶密封保存
最好将整个酒瓶进行密封处理，防止漏酒和“跑度”。一般情况下，如果想储存酒，在拿到酒后，就应该立即用生料带将瓶口包裹好，尽可能避免挥发。
4.避免震动或搬动
在茅台酒的存储过程中，尽量避免经常挪动或移动。最好让其静静地自然老熟，这样酒的味道将更加芳香。
5.瓶口向上立放
储存中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果躺着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。
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