- 北海糖水配料配方
- 蜂蜜姜膏的正确做法
- 北海糖水的正宗做法
北海糖水配料配方
喝糖水是两广地区的一种特色文化，各式各样的糖水在别的省份是很少见的，一说起北海，可能很多人的第一反应就是各种海鲜，但是也千万不要忘了要尝一尝糖水哦，今天就给大家介绍几种或许很多人听起来匪夷所思的糖水。
1.鸡屎藤糖水
鸡屎藤糖水是北海三月三的习俗小吃，具有祛风除湿，消食，活血止痛等功效。鸡屎藤口感筋道有韧劲，也有一股很好闻的草药的特殊香味，但是鸡屎藤并不是一年四季都会有，所以想要品尝的人要挑对时间去哦~

2.沙谷米糖水
沙谷米是以状元薯的淀粉为原料制作而成的，一般是煮成沙谷米糖水食用。在炎热的夏天，喝上一碗冰冰的沙谷米糠水，既能解渴，又清热解暑，真的超级棒！

3.板栗糖水
相信很多人都很喜欢吃板栗，糖炒板栗，但是栗子糖水可能很多人都没吃过，栗子红糖水是比较容易煮的食品，具有活血养胃的作用，栗子的粉糯加上红糖水，滋阴补肾佳品！

4.红薯糖水
红薯是一种有很多好处的粗粮，但是可能很多人不喜欢吃，觉得味道单调，所以为什么不煮一碗生姜红薯糖水呢，甜甜暖暖。同样的芋头也可以做糖水哦。

5.桂圆红枣鸡蛋红糖水
这道糖水是粤系菜式中很出名的糖水，红枣桂圆鸡蛋红糖水有补血养颜的作用。女性多食用这道甜汤健康又有营养。还可以加入莲子或者银耳一起煮。
6.豆腐花糖水
这道糖水的做法比较困难，但是粤式的豆腐花糖水和很多地方是不一样的，这款豆腐花糖水口感顺滑，营养丰富，真的不要吃得太上瘾哦。还有一种五谷豆花。
蜂蜜姜膏的正确做法
食材：生姜300克，红糖300克，红枣150克，桂圆30克，枸杞10克，蜂蜜50克。
【步骤】1、准备食材，生姜、红糖、红枣、桂圆肉、枸杞。我这里的分量熬出来之后的成品可以装1个280ml的大瓶，1个120ml的小瓶。像多熬点分量翻倍就可以了。
2、生姜清洗干净，加入500毫升清水，放入破壁机或者料理机达成生姜泥，用纱布过滤出姜汁。如果是比较喜欢吃姜的朋友，可以不过滤直接倒入锅中煮。生姜皮不需要去掉哦！
3、红枣清洗干净，去核切碎，桂圆肉也切碎用。有人喜欢讲红枣桂圆跟姜汁一起达成泥状，这个根据个人喜好，我还是觉得红枣切丁，最后喝的时候能够吃到果肉。糖水的味道也比较好闻。
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4、过滤好的姜汁跟红糖一起倒入砂锅煮至融化。
5、倒入切碎的红枣丁和桂圆肉，大火煮开，转小火慢熬，中间记住去搅动几次，以免糊锅。
6、等锅中水分散尽，变得粘稠，倒入枸杞，继续熬煮10分钟。关火。我这些总共熬了将近2个小时。
7、煮好的姜枣膏放至温凉，倒入一些蜂蜜搅拌均匀。
8、玻璃瓶子用开水煮一下，控干水，将姜枣膏装入瓶中，放在冰箱保存。喝姜枣膏的最佳时间是每天上午和中午，晚上就尽量不要再喝了！用着温水冲着喝即可，但是食用的时候记住姜枣膏一定要保证无水无油，用干净无水的勺子，这样姜枣膏保存的时间会更长。
北海糖水的正宗做法
1.鸡屎藤糖水
鸡屎藤糖水是北海三月三的习俗小吃，具有祛风除湿，消食，活血止痛等功效。鸡屎藤口感筋道有韧劲，也有一股很好闻的草药的特殊香味，但是鸡屎藤并不是一年四季都会有，所以想要品尝的人要挑对时间去哦~
2.沙谷米糖水
沙谷米是以状元薯的淀粉为原料制作而成的，一般是煮成沙谷米糖水食用。在炎热的夏天，喝上一碗冰冰的沙谷米糠水，既能解渴，又清热解暑，真的超级棒！
3.板栗糖水
相信很多人都很喜欢吃板栗，糖炒板栗，但是栗子糖水可能很多人都没吃过，栗子红糖水是比较容易煮的食品，具有活血养胃的作用，栗子的粉糯加上红糖水，滋阴补肾佳品！
4.红薯糖水
红薯是一种有很多好处的粗粮，但是可能很多人不喜欢吃，觉得味道单调，所以为什么不煮一碗生姜红薯糖水呢，甜甜暖暖。同样的芋头也可以做糖水哦。
5.桂圆红枣鸡蛋红糖水
这道糖水是粤系菜式中很出名的糖水，红枣桂圆鸡蛋红糖水有补血养颜的作用。女性多食用这道甜汤健康又有营养。还可以加入莲子或者银耳一起煮。
6.豆腐花糖水
这道糖水的做法比较困难，但是粤式的豆腐花糖水和很多地方是不一样的，这款豆腐花糖水口感顺滑，营养丰富，真的不要吃得太上瘾哦。还有一种五谷豆花。
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