- 茅合集团成义烧坊怎么样
- 除了茅台和五粮液，还有哪些知名的白酒品牌
- 张支云是茅台的酒师吗
茅合集团成义烧坊怎么样
不错。是国酒茅台的正宗前身，开创中国酱香型白酒先河，享有“天下酱香出成义”的美誉。拥有国宝级酱香型酿酒大师方廷本，系茅台郑氏酿酒宗门第七代传人，为郑永福大师关门弟子。
除了茅台和五粮液，还有哪些知名的白酒品牌
白酒三大巨头，茅五洋！所以除了茅台五粮液，当然就是洋河了！特别是洋河梦之蓝，频频亮相于国家重大场合用酒！梦之蓝系列可是荣登国内外宴会哦，最近举办的上合组织青岛峰会可是指定用酒的，也让梦之蓝再次备受瞩目！
酒虫鉴酒
第一：源自优质酱酒核心产区；
第二：传统古法酿造的九次生命升华，七次生命转化；
第三：273道工序，五年以上的岁月修炼；
第四：唯一坚守优质、纯正、道地、足年份、高温大曲药、坤沙酿造的六大认证的酱香标准酒；
第五：唯一具备中国酱酒早期味道的古法标准酱酒～幽雅、温润、名贵；
第六：世界蒸馏酒结构健康首席科学家和中国酒体设计首席大师共同酿造的酱酒臻品；
第七：世界蒸馏酒领域第一款酒体结构健康养生的酱酒；
第八：宴请驻华使节专用酒，世界外交官用酒，全国服务大会用酒……
第九：唯一由ISO/TC289国际品牌评估技术委员会主席、世界500强品牌教父、美国品牌研究院院长担任高级顾问的中国白酒产品。
这就是为什么一定要选择上味酱香标准酒的原因！
当然有得，茅五洋啊，洋河酒了，市场上热销的蓝色经典了，蓝色经典海天系列酒在酒宴上频频出现，梦之蓝系列可是荣登国内外宴会哦，最近举办的上合组织青岛峰会可是指定用酒的 。赢得一致好评。
中国十大白酒品牌，拿走不谢！
①茅台酒：国家名酒，大曲酱香型白酒的鼻祖。
②五粮液：3000多年的酿制历史，产地在四川，浓香型。
③国窖1573：源于公元1573年，中国名酒，中华老字号泸州老窖原产地是四川，浓香型。
④洋河大曲：已经有四百多年的历史，中国名酒，参与国家浓香型白酒新标准制定，原产地江苏。
⑤郎酒：始于1903年，中华老字号，原产地四川郎酒集团，郎酒一树三花，也是全国唯一一家有三种香型的酒厂：酱香型、浓香型、浓酱兼香型 。
⑥剑南春：已有二千四百年的剑南春酒史，中国名酒，中华老字号，原产地是四川，浓香型。
⑦汾酒：创立于1949年，全国重点文物保护单位，国有独资公司，原产地山西杏花村，清香型(纷香型)。
⑧水井坊：始于元朝，中国名酒，大型高品质白酒生产企业之一，中华老字号，原产地四川，浓香型。
⑨西凤酒：至今已有三千余年酿制历史，中华老字号，醉具增长潜力白酒品牌，原产地陕西，凤香型。
民营白酒企业有哪些(民营白酒企业有哪些品牌)
6珍品酒厂 贵州珍酒酒厂是贵州五星酒业集团旗下的企业，位于中国酒都仁怀市作为一家综合性酒类企业，贵州珍酒酒厂专注于白酒的生产研发和销售自1993年成立以来，贵州珍酒酒厂荣获了多项殊荣，包括“贵州民营企业100强”“遵义市白酒工业十星企业”“仁怀市民营企业”和“工匠传承企...,茅台尚酱
⑩古井贡：距今已有1800多年历史，中国上市公司，原产地安徽，浓香型。
近年来，随着白酒市场的火爆，白酒三大具头逐渐显现出来！提到白酒，第一反应就是排名前三的茅五洋！我们这里喝洋河酒比较多！洋河酒是浓香型白酒白酒之一，其口感：绵柔型为主，口味与大众口味的和谐统一，低而不淡，高而不烈；低而不寡； 绵长尾净入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮 后轻松舒适；丰满协调等特点。
张支云是茅台的酒师吗
张支云此人资历颇深，以前是民国成义烧坊的大酒师，后来成为茅台六大开创酒师之一，在茅台酿酒二十几年，但是在1979年的时候被调去实验易地茅台，之后就一直在异地项目镇酒厂，直到1997年退休。
2011年，张支云回到茅台镇创立张支云酒厂！ 中国文史出版社出版了一本书专门讲述张支云的，叫《酱香泰斗——茅台酒文化活化石张支云》！张支云是茅台镇酿酒大师，13岁学酿酒，现年94岁，在酱香型白酒酿造领域资历颇深，被人称作茅台镇酱香型白酒的活化石。
张支云1925年生，13岁进入民国成义烧坊，后来被当时酿酒行业泰斗级的大师郑应才收为关门弟子，当时茅台镇酿酒工艺，一般是郑姓代代相传，但因为郑应才没有儿子，所以认张支云为干儿子，传授酿酒工艺。
1951年后，茅台酒厂成立，张支云进入茅台酒厂，成为茅台酒厂六大开创酒师（现今唯一健在），并第三车间高级酒师，工会主席。
▲茅台酒厂时期，中间提桶者为张支云
就这样，张支云一直在茅台酒厂酿酒酿到1978年，1975年为了提高茅台酒产量，轻工业部开展茅台异地实验项目，并纳入“六五”重点工程，但多年实验后仍然没有结果——于是当时茅台异地实验负责人郑光先找到张支云，想请他出马。
但是当时茅台酒厂也缺技术人才，加上此时张支云已经是绝对的技术权威，因此没有同意郑光先的请求。郑光先为了把张支云拉过去，找到上级领导出面，但茅台酒厂依然没有同意。后来借口去指导几天，但是到了遵义之后，张支云就再也没有回去茅台。既成事实已定，茅台酒厂领导也无可奈何，同时也考虑到项目的重要性，只有默许同意。
在实验10年之后，经过9个周期、63个轮次试验、3000多次分析研究，“茅台酒易地生产试验”的试制酒终于准备好了，在1985年试制酒品鉴会上，在盲品状态下，试制酒获得93.2的高分。
自此以后，张支云便留在了异地实验项目成立的酒厂，担任总工程师。1991年，退休之后的张支云又被返聘担任总工程师，直到1997年正式退休。
2011年，退休之后的张支云回到茅台镇，创立了以自己名字命名的酱酒品牌张支云酒。
张支云此人资历颇深，以前是民国成义烧坊的大酒师，后来成为茅台六大开创酒师之一，在茅台酿酒二十几年，但是在1979年的时候被调去实验易地茅台，之后就一直在异地项目镇酒厂，直到1997年退休。2011年，张支云回到茅台镇创立张支云酒厂！中国文史出版社出版了一本书专门讲述张支云的，叫《酱香泰斗——茅台酒文化活化石张支云》！
张支云，被誉为酱香泰斗，13岁时进入茅台镇华氏“成义烧坊”(茅台酒厂的前身)做学徒，成为掌酒师傅郑应才的嫡传关门弟子、华茅的正统传人。
1951年，张支云与其他5位酒师进入国营茅台酒厂，开创了茅台酒厂的六大酒师时代。
张支云是唯一健在的茅台创始级酿酒师，被尊称为"酱香型白酒祖师爷"、"茅台镇酱香型白酒文化活化石"。
是
张支云，中国酱香型白酒之祖师也。 民国四年，成裕酒坊在巴拿马万国博览会上荣获金奖，即有享誉全球的茅台酒。 张支云十三岁进入成裕酒坊做学徒，深谙酿造之妙法。 1950年，公私合营。茅台酒厂六大酒师，而今仅张支云一人健在。 此来七十年之生涯，张支云以其资深望重，被誉为茅台酒镇的活祖宗。 本世纪初，张支云以毕生之绝学，再创传世之佳酿。张支云酒，色泽清亮，酒香优雅，酒体醇厚；张支云酒，入口柔绵，藏之弥香，空杯隔夜留香，堪称中国酱香型白酒之极品。 叹曰： 张支云，酱酒大师！ 张支云酒，大师之酒！ 宜品尝，宜收藏，而人生之快意，尽在两宜之间矣！
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