- 福建有哪些名茶，产地在哪里，中国名茶里福建名茶占了几个
福建有哪些名茶，产地在哪里，中国名茶里福建名茶占了几个
福建茶叶品种良品很多，多到各地茶区普遍引种。名茶更是很多，从古至今，无人可比。
福建名茶特点是，重于精加工工艺好茶，如绿茶基础上深加工的茉莉花茶，福州茉莉花茶为世界最佳。建国之后，中央强令福建“绿改红”，即绿茶改红茶。绿茶工艺普遍简单，各地茶区普遍做不好红茶，只有红茶白茶可以出口换汇，所以强令福建茶区不许做绿茶，一律改做红茶。
福建红茶的名茶，享誉茶界至少5个品种，占据中国红茶的半壁江山：老的正山小种，新的金骏眉，还有鼎鼎有名的闽红三功夫，政和工夫红茶、坦洋功夫红茶、白琳功夫红茶。金骏眉脱胎于特制的一种武夷红茶，即金骏眉的前身叫金针梅，是武夷山受托为北京申奥特制的极品红茶。
白茶可以说福建更是一枝独秀，古老的政和白茶，在《大观茶论》就受到徽宗青睐。近现代的建阳白茶，也是真正不揉不炒的白茶，乾隆年间首创于建阳漳墩南坑的肖氏家。当今市场热门的白茶，即工艺改进版的福鼎白茶。
至于说青茶，即乌龙茶，虽然各地都有，包括港台东南亚，其实都是福建闽南人所为。按徽州老茶农说法，乌龙茶是福建人自己喝做的好茶。祁门从未制作过乌龙茶，却有祁门茶商标号叫“祁门乌龙”，可见其影响之大。
1842年五口通商后，中国口岸主要交易是以福建武夷茶为重心。当时台湾不会制茶，毛茶是运到福建厦门，由闽南人加工制作再出口。英国专为运送福建名茶，开航一种速度飞快的多帆快剪船。
说到乌龙茶几百个品种，闽南乌龙茶代表铁观音，新派老派工艺都受市场欢迎。高香品种中，老的还有漳平水仙，安溪黄旦，新的有诏安八仙茶，平和白芽奇兰。闽北传统的建阳小湖双狮历水仙，建瓯北苑茶，南雅南路水仙等。
乌龙茶极品货武夷岩茶，如大红袍名满天下，还有当红的牛郎坑肉桂、马头岩肉桂，资深茶客酷爱的慧苑坑水仙及老枞水仙，以及铁罗汉、半天幺、水金龟、白鸡冠等名丛，雀舌、佛手、梅占、奇丹、北斗、太阴、太阳、太极等奇种，更是枚不胜举，独霸一方。
福建名茶价格居高不下，只因抗日战争以来，中国茶叶不兴，原本兴盛的福建茶叶自然衰落。中国发展带来了福建名茶复兴。
福建的名茶有：香茶、乌龙茶、红茶和白茶
香茶，即福州茉莉花茶，茶香于花香天然合一，悟道参禅最好的一种茶，用香制茶始于宋朝，现在福州茉莉花茶为全球农业遗产。
乌龙茶，福建茶叶产量最大一种，乌龙茶有安溪铁观音，永春佛手，漳平和武夷山水仙，武夷山大红袍，武夷山肉桂等。武夷山产乌龙茶的茶因其长在岩石间所以又叫岩茶。
红茶，福建主要产自于武夷山，其中有正山小种、金骏眉等。
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白茶，福建主要产自福鼎，政和。有团茶饼茶和散茶。
中国十大茗茶这种考评应该没有正规的，大家也基本都是通过网络来知晓所谓十大茗茶，谁落选了都不服，所以不用太计较就好。
图一 茉莉龙珠，图二武夷肉桂，图三金骏眉，图四白牡丹
福建是中国著名的产茶大省，这个著名不是因为产量，而是因为福建产的都是名茶和贵茶！中国六大茶类，福建占了四大类！外加一个再加工茶：
1、绿茶有龙岩的武平炒绿。
2、白茶有福鼎白茶和政和白茶，还有建阳小白。
3、青茶（乌龙茶）有分闽北乌龙：武夷岩茶（大红袍、肉桂、水仙、水金龟、铁罗汉）和闽南乌龙：安溪铁观音、黄金桂、本山，漳平水仙，永春佛手，漳州黄芽奇兰。
4、红茶有闽红三大工夫（福鼎白琳工夫、福安坦洋工夫、南平政和工夫）、武夷山小种红茶和金骏眉。
5、再加工茶，就是福州的茉莉花茶。
上海世博会评了中国十大名茶，福建占了三个：
1、福鼎白茶。
2、安溪铁观音。
3、武夷岩茶。
福建是茶的故乡，茶叶也是福建农民的主要收入来源之一。对于茶叶的品质也是特别的注重，所以也是特别受广大茶友的青睐！
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