
今年,恰逢论坛成立20周年,与往届年会不同的是,2021年年会新添了一份中国白酒的浓香芬芳。
五粮液作为本届年会最高等级的荣誉战略合作伙伴,在这一具有世界影响力的国际重大交流平台上精彩亮相,向世界展示五粮液产品、品牌形象与中国白酒的魅力和文化,引领中国白酒进一步与世界经济接轨,加快构建行业双循环新发展格局。
01 五粮液递出中国白酒“世界名片”
近几年来,五粮液积极抢抓“一带一路”建设的机遇,加快全球市场布局,目前已设立欧洲、美洲、亚太三大海外营销中心。
在日本东京、韩国首尔等国家和我国香港等地设有五粮液大酒家,在德国杜塞尔多夫、意大利米兰建有五粮液品鉴中心,并强化打造“中国酒+中国菜”,以及“展示+品鉴”“产品+文化”的海外运营模式;积极参与国际性经济文化交流活动,发起成立“一带一路”国际名酒联盟,推动中国白酒文化“走出去”。
如今,如何借助博鳌亚洲论坛这一具有全球视角的重要国际交流平台,加快推进中国白酒国际化进程,五粮液集团董事长李曙光对此格外重视。

一是以高质量开放共享市场繁荣新机遇,充分利用保税区、自贸区等平台,加快推进国内外产业标准的接轨,更有效率地实现内外市场联通、要素资源共享。
二是以高水平创新激发产业发展新动能,应用大数据、云计算、区块链等新技术提升产业生态,加速向工业互联网、智能制造、数字经济等领域发力。
三是以高强度合作开创区域经济新格局,借助博鳌亚洲论坛的智库力量,融入去年11月签署的RCEP(区域全面经济伙伴关系协定)的落地实施,进一步巩固产业链供应链,深化区域合作。


当前,中国白酒在国际烈酒市场占比相对较低,世界一些主要蒸馏酒的酒度大部分在43度之下,而中国白酒的经典度数一般是52度,降低酒度能帮助白酒更好地融入主流国际市场。
在白酒“出海”的实践中,浓香型白酒的感官特点在世界范围更普适,在酿造技艺和品质保障上更可低度化,在中国白酒走进全球主流消费人群中可以更好地发挥引领作用。
业内人士表示,浓香型白酒具备生产优质低度白酒的先天基因,工艺技术上能实现低而不浊、低而不淡、低而不杂,可以满足全球不同消费者群体的消费偏好和需求。
作为中国浓香型白酒的典型代表和行业龙头企业,五粮液是国内最早启动低度白酒研发的企业之一,在低度白酒研发、生产、销售上取得了专业化、规模化、系列化的发展。

在1989年第五届国家名酒评级中,25度五粮液、29度五粮液、39度五粮液等获得名酒称号。
可以说,五粮液充分发挥浓香白酒适宜低度化、国际化的品类优势,积极探索中国白酒国际化、时尚化、年轻化的表达方式,积极借助博鳌亚洲论坛等具有世界影响力的高端平台,系统性地讲好中国白酒故事、弘扬中国白酒文化,引领中国白酒加快国际化步伐,让越来越多的全球消费者爱上中国酿造。
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