香槟在葡萄酒中，是一种美好的酒，因为它制造费时，过程繁杂，所以在价格上就不会很便宜，而且被称为富魅力的酒。在婚礼，接待，或正式餐会中固然必需，其他方面的用途也很广，诸如佐食蚝、火腿、点心等。不过一般人都是以食物的类别，来决定其所该饮用何种味道的香槟。 一杯冰凉的香槟，也是开胃的圣品，如果需要，可在酒里加块糖和数滴香精（BITTERS），再加一片柠檬皮，就成了一杯香槟鸡尾酒。此外，香槟还可以用于烹饪。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《香槟酒有哪些用途？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 购买香槟酒有哪些技巧？ 通常出售的香槟酒有三种：brut（不甜含糖量少），extra sec或extra dry（略带甜味），sec或dry（甜的），适合饭后吃点心时喝，这类酒的消耗量不大。这三类酒以种brut适用，纯饮或调酒皆可。 标准瓶的香槟，容量是八杯，半瓶装是四杯；两瓶装（magnum）的是十六杯，另外尚有四瓶装，或更大的瓶装。小的是 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 香槟酒开法与斟法？ 开香槟时，有下列几个步骤：1.左手握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜十五度，右手将瓶口之包装纸揭去，并将铁丝网套锁口处之扭缠部分松开。2.在右手除去网套之同时，左手拇指须适时按住即将冲出之瓶塞；然后右手以餐巾布替换左拇指，并用手掌捏住瓶塞。3.当瓶塞冲出之瞬间，右手迅速将瓶塞向右侧揭开。4.如瓶内气压不够，瓶塞无力冲出时，可用
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