用橡木桶陈酿究竟起到什么作用呢?

   2024-11-13 615
核心提示:橡木桶能增添葡萄酒的浓度,风味,寿命,而且可以透过橡木桶呼吸氧气,促进单宁物的转化,使酒香成熟。一个橡木桶价值为500美元,而且橡木要风干三年才能造桶!陈酿长城庄园葡萄酒的橡木桶都是从法国进口的一级橡木桶。
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橡木桶能增添葡萄酒的浓度,风味,寿命,而且可以透过橡木桶呼吸氧气,促进单宁物的转化,使酒香成熟。一个橡木桶价值为500美元,而且橡木要风干三年才能造桶!陈酿长城庄园葡萄酒的橡木桶都是从法国进口的一级橡木桶。

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白葡萄酒可以用红葡萄酿制吗?

是的。葡萄酒颜色完全来自葡萄皮。刚采收的葡萄若马上将皮去掉而未接触到葡萄汁的话,就是白葡萄酒了。

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酒桌上有哪些规矩?

规矩一:酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二:韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。 规矩三:领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。 规矩五:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态

 
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