“酒，用高粱、大麦、米、葡萄或其它水果发酵制成的饮料。如白酒；黄酒；啤酒；葡萄酒。” 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《1999年版的《辞海》对酒是怎样定义的？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 1992年版的《汉语大词典》对“酒”如何解释？ “酒：1、饮料名。用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。2、饮酒。3、酒席、酒筵。4、姓。” 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 按照酿造工艺的主要特征酒如何分类？ （1）发酵酒（又称酿造酒）；（2）蒸馏酒；（3）配制酒。
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