什么是蜜甜尔酒?

   2023-09-16 690
核心提示:蜜甜尔(mistelle)是在未经酒精发酵的新鲜葡萄或葡萄汁中加入酒精获得的产品。葡萄或葡萄汁的含糖量不得低于170g/l,蜜甜尔的酒度为15-22。由于蜜甜尔未经酒精发酵,故基本上不含发酵副产物。
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蜜甜尔(Mistelle)是在未经酒精发酵的新鲜葡萄或葡萄汁中加入酒精获得的产品。葡萄或葡萄汁的含糖量不得低于170g/L,蜜甜尔的酒度为15-22%。由于蜜甜尔未经酒精发酵,故基本上不含发酵副产物。

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生产蜜甜尔酒需要哪些条件?

用于生产蜜甜尔的酒精应为95度的蒸馏酒精或60度以上的白兰地,而且应首先在橡木桶中贮藏一年或以上。

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帕图斯是一种酒吗?

帕图斯 酒中王:petrus(法国) 一般人称作帕图斯,此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,是波尔多目前质量,价格贵的酒王,颇有风范,不少影视明星都喜欢收藏。

 
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