如何合理而是适量的饮用葡萄酒?

   2023-10-27 989
核心提示:尽管葡萄酒对健康有着重要的作用,但这并不是鼓励人们不分场合,不分限量的喝葡萄酒。 首先,对于经常饮用葡萄酒的人,决不能忘记喝水,每天的喝水量在1升至1.5升左右。其次,葡萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的,在进餐时饮用。由于葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收,特别是空腹饮用时,在饮用后3060分钟内,人体中游离的酒精含量
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尽管葡萄酒对健康有着重要的作用,但这并不是鼓励人们不分场合,不分限量的喝葡萄酒。   首先,对于经常饮用葡萄酒的人,决不能忘记喝水,每天的喝水量在1升至1.5升左右。   其次,葡萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的,在进餐时饮用。由于葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收,特别是空腹饮用时,在饮用后30--60分钟内,人体中游离的酒精含量就达到值,葡萄酒的抗氧化能力也在很短的时间内表现出来,而在进餐时饮用,葡萄酒的吸收速度较缓,约需1--3小时,有利于葡萄酒的活性氧功能的发挥。这样饮用葡萄酒,不仅能增进食欲、帮助消化,还可减少对酒精的吸收。   第三,葡萄酒的饮用量,对善饮者,男子每天饮用1--4杯葡萄酒,女子每天饮1--2杯葡萄酒,这些饮用者的心脏病死亡率约为不饮酒者的30%。据调查,在法国每天饮红葡萄酒3--4杯的老人,患痴呆症和早衰性痴呆症的概率只为不饮酒者的25%。

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葡萄酒的营养与健康知多少?

《本草纲目》中记载:“葡萄酒驻颜色、耐寒”。适量饮用,有益于身体健康。葡萄酒含有多种人体所需的矿物质、维生素。葡萄酒有助于蛋白质的同化,其酸味可促进胃酸的分泌,具有开胃作用。葡萄酒有助于胆汁和胰腺的分泌,可以帮助消化,防止。现代医学证明葡萄中含有丰富的原花青素和白藜芦醇,这是两种目前世界上对心血管系统疾病的有效的物质。

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喝不完的葡萄酒怎么处理呢?

饮用葡萄酒能以人数及酒量来估算开瓶的数量,以免开瓶后的葡萄酒无法马上喝完,造成处理上的困扰,如果开瓶后一次饮用不完,可以暂时保存在冰箱中,瓶口塞好(或是用保险膜包好)以避免异味影响酒质,并于短时间(在三天)饮用完。

 
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