为什么世界名贵的葡萄酒，都在酒瓶的商标上注明所用酿酒葡萄的品种、种植的产地和生产年份？

凡世界名贵的葡萄酒，都在酒瓶的商标上注明所用酿酒葡萄的品种、种植的产地和生产年份。这种上档次即“A.O.C"等级的葡萄酒，有如此详细的标明目的不仅仅是使消费者了解葡萄酒的来历，更重要的是它代表着一个葡萄酒的品种，蕴涵着葡萄酒的独特个性和优雅风格。

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为什么说“单品种”是葡萄酒的标志？

欲酿制成好的葡萄酒采用单品种的葡萄原料，这样酿出的酒具有所用葡萄品种的特有的果香味个典型特征，由于具有这种单品种的典型性、特殊性、酒名直接以葡萄的品种名称命名，这在葡萄酒工业发达的国家是普遍采用的做法。