为何喝啤酒后冷，喝白酒后热？

喝酒后血液循环加快所以人感觉能御寒 实际是血液循环加速人体散失热量就快所以喝酒其实是透支热量，不管白酒啤酒到都会冷的。但啤酒的浓度低，所以喝的多，带走的热量就大，会觉得冷，同时多数人都喝冰镇啤酒。白酒的浓度高，喝的量少，同时它加速血液循环让人感觉热。

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如何从色泽上鉴别啤酒？

良质啤酒――浅黄色带绿。不呈暗色。有醒目光泽。清亮透明．无明显悬浮物。次质啤酒――色淡黄或稍深些．透明或有光泽。有少许悬浮物或沉淀。劣质啤酒――色泽暗而无光或失光，有明显悬浮物和沉淀物，严重者酒体混浊。