在德国，QMP（特别优质酒）等级下的葡萄酒，又分为6等： Kabinett“珍藏”、Spatlese“晚收”，Auslese“精选”，Beere・鄄nauslese（BA）“颗粒精选”，Trokenbeer・鄄enauslese（TBA）“干果颗粒精选”； 另外一个级别就是Eiswein “冰酒”。 在前5个级别中，Kabinett只要求用完全成熟的葡萄来酿制，后面的每一级依次要求用比前一级更加成熟的葡萄来酿造，也就是葡萄要求的含糖量逐级增高，而所酿之酒也就依次越甜。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《德国葡萄酒的级别如何划分？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 霞多丽适合酿制什么酒？ 霞多丽由于适合各种类型气候，耐冷，产量高且稳定，容易栽培，几乎已在各产酒区普遍种植。土质以带泥灰岩的石灰质土。是各白酒中适合橡木桶培养的品种，其酒香味浓郁，口感圆润，经久存可变得更丰富醇厚。以制造干白酒及气泡酒为主。随产区环境的改变，霞多丽的特性也随之变化；天气寒冷的石灰质土产区，如夏布利和香槟区，酒的酸度高，酒清淡， 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 什么样品种的葡萄适宜酿制陈年酒？ 并不是所有能酿制干红的葡萄都可以酿出陈酿。有些葡萄可以放置很多年，但是有的却只能酿新酿葡萄酒，这也和葡萄皮以及葡萄枝有很大关系。因为所有决定葡萄酒储藏关键的因素就是单宁。但是，不同葡萄品种因为葡萄皮的厚度不同，其存放时间也不一样。比如皮薄的黑比诺所酿制的葡萄酒之贮藏期一般来说就会比赤霞珠、美乐等单宁含量更高的红葡萄品种
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