夏天怎样才能储存珍贵红酒?

   2024-06-05 1138
核心提示:炎炎夏日,奔放的人喜欢喝啤酒,闲适的人喜欢喝红酒,现在喝红酒已成为一种时尚。但是,夏日里怎样储存红酒也是一个问题。夏天的酷热和潮湿却是珍贵红酒的大敌。三两个月的极端变化天气,即便是短期保存一瓶红酒,也变得颇为棘手。高温对葡萄酒的伤害远不及极端温差变化来的大,忽冷忽热的天气,连人都容易生病更何况是娇矜的葡萄酒。要避免开关
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炎炎夏日,奔放的人喜欢喝啤酒,闲适的人喜欢喝红酒,现在喝红酒已成为一种时尚。但是,夏日里怎样储存红酒也是一个问题。 夏天的酷热和潮湿却是珍贵红酒的大敌。三两个月的极端变化天气,即便是短期保存一瓶红酒,也变得颇为棘手。 高温对葡萄酒的伤害远不及极端温差变化来的大,忽冷忽热的天气,连人都容易生病更何况是娇矜的葡萄酒。 要避免开关冷气或日夜温差的影响。可以将酒存在保丽龙箱子内,在里面放入一杯潮湿的沙子,就兼具保湿功能。 然后用纸包起来放在不长开关的储物室或是壁橱的层,与地面接触的地方。冰箱过于干燥或温度过低,但只要将酒用纸包住,洒一点水再放进塑胶袋内封起来,放入冰箱的蔬果保鲜盒内可以同时达到低恒温,潮湿又能免除杂味可谓一举多得。 白葡萄酒可以放在冰箱里,但多是在品尝前两三小时放入。放太久,软木塞会吸进冰箱中的异味,这瓶酒就会变成五味杂陈的鸡尾。当然也可以放柜子里,但是不够清洁的柜子对酒可是有致命的杀伤力。

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怎样品尝你的威士忌

想必爱收藏酒品的人都很喜欢威士忌吧。那么怎样饮用这一佳品才能真正的品尝出它的味道呢?威士忌酒为烈性酒,酒精含量达40~43%。其饮用方法灵活多样,除可直接饮用外,还可用汽水、冰或其他饮料冲淡,混合苏打水等,也可加绿茶,切碎的柠檬片等果品作为饮料(在西欧及日本盛行的饮用方法)。优质威士忌酒加水稀释后,香型不变,澄清透明。

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红酒应该怎么品尝的?

红酒应该怎么品尝呢?这是一门学问,也是一种艺术。这是文化的交流。下面叫你品尝红酒三部曲,优雅你的人生。开酒优美的开瓶动作是一种艺术,在国外,酒侍开葡萄酒是一种的表演,他的演出服及服务可以决定他的收入。开酒时,先将酒瓶擦干净,再用开瓶器上的小刀(或用切瓶封器)沿着瓶口凸出的圆圈状的部位,切除瓶封,注意,不要转动酒瓶,因为

 
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