当你在市场上买到一瓶假酒的时候,我想,这样的事情真的让人情绪很低落。为了避免我们买到假酒,增加不法商贩的气焰,我们应学会如何买红酒。 要想成为品酒高手,除了掌握必要的理论知识外,更重要的是掌握的选购技巧。 首先,细读瓶外标签,葡萄酒的标签是用来向品酒者介绍葡萄酒的产地、出厂日期、级别、原料等方面的信息,酒的品质越优良,那么酒标内容也会更加和丰富。了解葡萄酒的方式是收集已享用过的葡萄酒酒瓶上的标签,许多知识都可以从瓶上的标签上学到。 一、产地 标定的区域越小,葡萄酒的质量越好。如果一个城堡或领地被列在葡萄酒标签上,还有的庄园名称旁边还附带庄园的图案。如果标签上还以较小的字体标明“产区”,那这也是反映葡萄酒品质的一大依据。 二、出厂日期 在国外,葡萄酒一般没有保质期一说,人们完全可以根据经验和知识来识别葡萄酒的饮用期。按有关法律规定必须在标签上注明保质期,这可算是我国特色了,呵呵。如果说按出厂日期来算的话,五六年之内都属于葡萄酒的饮用期。 三、级别 在葡萄酒发展较为成熟的地区,有专门法律规定要标注酒的级别。酒的级别大致分为两种:法定庄园级别和庄园内部级别。例如法国政府就将入流的酒庄分为一级酒庄、特别酒庄、特别特酒庄。一个庄园想从一级晋升到更高的一个级别,其审核之严就像星级饭店晋级一样。庄园内部会根据当年的原料状况、酿制水平等确定该年品质是否出众,然后定级。有的酒庄直接在酒标上标出等级,一目了然;有的酒庄则按品质分品牌,如果该年未能酿出好酒,某品牌就干脆不成产,这也是一些名酒庄为保护金字招牌的一招。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《购买红酒时应注意哪些?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 你知道想《葡萄酒之歌》吗? 喜欢葡萄酒的呢是否知道《葡萄酒之歌》呢?我想一般人还是不熟悉的。下面就是博尔赫斯(阿根廷)的《葡萄酒之歌》,向我热爱的葡萄酒致敬!在荷马的青铜杯里闪烁着你名字的光芒,黑色的葡萄酒啊,你使人心花怒放。千百年来,你在人们手上传去传回从希腊人的兽头觞到日耳曼人的羊角杯。开天辟地以来,你久已存在,把力量和神威奉献给一代一代。你 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 你知道法国葡萄酒的历史吗? 法国葡萄酒在当今世界中是有很大的一席之地。每当我们提到法国,就会想到埃菲尔铁塔,红酒,巴黎,浪漫,时尚等等。如今,红酒已是法国的一个代名词。法国葡萄酒被世人奉为世界葡萄酒的。它所以深受人们的爱戴,不仅仅在于它与香水、时装一样象征着法兰西浪漫情调,更重要的是它有着独特的历史和文化底蕴。提起法国葡萄酒的起源,可以追溯到公元
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