你知道法国葡萄酒的历史吗?

   2024-05-20 1961
核心提示:法国葡萄酒在当今世界中是有很大的一席之地。每当我们提到法国,就会想到埃菲尔铁塔,红酒,巴黎,浪漫,时尚等等。如今,红酒已是法国的一个代名词。法国葡萄酒被世人奉为世界葡萄酒的。它所以深受人们的爱戴,不仅仅在于它与香水、时装一样象征着法兰西浪漫情调,更重要的是它有着独特的历史和文化底蕴。提起法国葡萄酒的起源,可以追溯到公元
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法国葡萄酒在当今世界中是有很大的一席之地。每当我们提到法国,就会想到埃菲尔铁塔,红酒,巴黎,浪漫,时尚等等。如今,红酒已是法国的一个代名词。 法国葡萄酒被世人奉为世界葡萄酒的。它所以深受人们的爱戴,不仅仅在于它与香水、时装一样象征着法兰西浪漫情调,更重要的是它有着独特的历史和文化底蕴。 提起法国葡萄酒的起源,可以追溯到公元前6世纪。当时腓尼基人和克尔特人首先将葡萄种植和酿造业传入现今法南部的马赛地区,葡萄酒成为人们佐餐的品。到公元前1世纪,在罗马人的大力推动下,葡萄种植业很快在法国的地中海沿岸盛行,饮酒成为时尚。然而在此后的岁月里,法国的葡萄种植业却几经兴衰。公元92年,罗马人逼迫高卢人摧毁了大部分葡萄园,以保护亚丁宁半岛的葡萄种植和酿酒业,法葡萄种植和酿造业出现了次危机。公元280年,罗马下令恢复种植葡萄的自由,葡萄种植和酿造进入重要的发展时期。1441年,勃艮第公爵禁止良田种植葡萄,葡萄种植和酿造再度萧条。1731年,路易十五国王部分取消上述禁令;1789年,法国大革命爆发,葡萄种植不再受到限制,法国的葡萄种植和酿造业终于进入发展的阶段。历史的反复,求生存的渴望,文化的熏染以及大量的品种改良和技术革新,推动法国葡萄种植和酿造业日臻完善,终走进了世界葡萄酒的神圣殿堂。 当然,法国的气候和地理环境,都在不同的程度上,适宜葡萄的生长。从8月开始的三个月中,从南向北,整个法国处于喜悦的葡萄收获期。在此期间,法国的葡萄产区,沉缅于品尝葡萄新酒的醇美的欢乐之中。 据法国两位名画家的作品中显示出: 公元1574年到1665年,法国画家尼古拉・普森(Nicolas Poussin)画的一幅画:秋天,一群从巴勒斯坦来的打工者,正在法国葡萄园中采摘串串成熟的葡萄放入附近的箩筐中; 公元1789年至1863年,法国画家欧仁・德拉克罗斯(Eugere Delocrcix)所作的一大型壁画:希神巴克科斯(Bacchus)正在把一大陶盆中盛放的葡萄酒喂一头大狮子。 此外,法国学者在墓葬中发现公元前一世纪的一幅浮雕,上有一酒贩正在出售葡萄酒给一位消费者的场景。

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你知道意大利的红酒历史吗?

今年的世界杯,意大利意外出局,让人大跌眼镜。虽然世界杯上意大利没有的表现,但是意大利的红酒却是十分出名的。让我们了解一下意大利的红酒历史和制度。很难具体考证出意大利人是从什么时候开始酿造葡萄酒的,但是在公元前2000年左右的时候,腓尼基人从波斯来到现在意大利南部的阿普利亚(apulia)地区,这里已经开始种植葡萄和酿造

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你知道“酒干倘卖无”的真正含义吗?

想必大家对这首歌是耳熟能详的。其感情真切,催人落泪。当它又被用到《搭错车》的片尾曲的时候,又是赚取了不少人的眼泪。一首《酒干倘卖无》曾经在祖国大陆大街小巷传唱,时至今日,这首歌仍备受当代青年喜爱而成为许多人日不离口的小曲在哼着。我虽不是什么歌迷,甚至也称不上爱好者,有时却也随口哼哼“酒干倘卖无……” 那么,怎么突然想起

 
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