黑标就是黄酒,出自上海老酒,分黑标和红标两个系列,上海黄酒,牌子石库门做的.现在好多黄酒都在模仿石库门的包装。 石库门入口（针对不习惯黄酒的人而言，因为他比其他黄酒要甜）。 石库门按酒基年龄分3年，5年，8年甚至更长（属） 大多数人都选择红标，黑标要有经济实力的人才会选择（针对餐厅用餐）。 当然，黄酒的价格一般也很贵，10-20年陈这样的黄酒卖个也就200元以上很正常（500ML）。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《黄酒里的黑标是什么？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 怎样用红薯酿造黄酒？ 鲜薯酿造黄酒鲜薯酿黄酒，一般100kg鲜薯配麦芽5kg、麦曲5kg、酒母5kg，可产10―30度的黄酒80―90kg，其酿造方法如下：1.原料处理：选择新鲜薯块，洗净，除去杂质和泥土，经过切片、加水浸渍4小时左右，取出沥去水分，放入锅内蒸熟。2.糖化：将熟薯片趁热捣碎，待温度降到60℃左右时，拌入麦芽粉5kg，搅拌混合 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 怎样正确饮用黄酒? 1.冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟，趁热喝。 2.夏天的喝法：在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用电热壶（是用小砂锅）加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10―15℃为佳，加冰块饮用亦可。不宜似啤酒之牛饮，小口小口地慢饮方可觉其真味。一般黄酒烫热喝
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