按颜色可分为: 淡色啤酒 ,浓色啤酒,黑啤酒, 其它啤酒(也就是原辅材料或生产工艺方面有某些改变，形成的独特风味的啤酒) 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《啤酒按颜色分可分为几类?》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 扎啤为什么称为"扎"? 扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，为什么称为“扎”，有两种说法： 一是外文音译而来；二是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 为什么扎啤比一般的啤酒要贵? 扎啤的价格比同等量的熟啤酒高3―5倍，究其原因以有下几个方面： 其一，因为它是鲜啤酒，保持了啤酒良好的口味和营养； 其二，生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌； 其三，销售方式独特，要过通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化
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