奶酒是怎么酿出来的?

   2023-07-03 546
核心提示:纯鲜牛奶、鲜马奶→、脱脂、分离→发酵(乳酸菌和特殊活性菌群)→再培菌→再蒸馏→陈贮→成品
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纯鲜牛奶、鲜马奶→、脱脂、分离→发酵(乳酸菌和特殊活性菌群)→再培菌→再蒸馏→陈贮→成品

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为什么说奶酒是一种健康新酒类?

奶酒的原料来自、无污染的内蒙古良种牛、马乳,富含营养,饮后口气清香,可加冰水任意调制,增酒兴,不伤身,有很多保健功能。

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奶酒产业如何突围酒行业竞争圈?

酒业的竞争历来是此起彼伏。然而竞争激烈到一定程度后,又会出现一些新的创新与变革,不断催生许多弄潮儿,他们或挖掘中华民族的深厚文化积淀,或吸收国外酿酒的先进技艺,推陈出新、消费成为他们不变的追求。在内蒙古,有一些有识之士从草原民族特产――“奶酒”入手,力求做大奶酒这块草原品牌,决意领军冲出酒行业无序竞争这个怪圈。 源远流

 
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