如何从酒瓶底判断该酒是否适合陈藏?

   2023-12-05 1284
核心提示:拿到一瓶酒,先看一下酒瓶,就可看出该酒是否适合陈藏,出酒者 对自己出品的酒是否适合陈藏是知道的,所以会用相应的酒瓶告诉你。对于葡萄酒,你只需看一下瓶底,如是平的,则这瓶酒不适合陈放,适合买来近期就饮用;如瓶底深陷的,越深则该酒越适合陈放。这是因为长期存放,葡萄酒会出现陈淀,为把陈渣留到瓶底用的。对于白酒等烈酒,你只需看
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拿到一瓶酒,先看一下酒瓶,就可看出该酒是否适合陈藏,出酒者 对自己出品的酒是否适合陈藏是知道的,所以会用相应的酒瓶告诉你。 对于葡萄酒,你只需看一下瓶底,如是平的,则这瓶酒不适合陈放,适合买来近期就饮用;如瓶底深陷的,越深则该酒越适合陈放。这是因为长期存放,葡萄酒会出现陈淀,为把陈渣留到瓶底用的。 对于白酒等烈酒,你只需看一下酒瓶质地就知了,如是玻璃瓶的,则该酒是买来就喝的,不用陈藏;如是陶瓶的,则该酒有陈藏的能力,因陶瓶会透气,利于酒体呼吸,越陈酒会越好。 如更的出酒地区,对出产的酒的瓶型都会有要求。如出产葡萄酒的法国波尔多地区,就用波尔多型酒瓶,一看就知是出产在波尔多地区。 另如出产在茅台地区的白酒,就会用“茅型”酒瓶,像贵州茅台酒,见到该型状的酒瓶就知道是出产在茅台地区了。

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如何从酒塞区分酒的档次和价位?

酒塞从低到高分为:塑料塞合成胶塞合成软木塞(碎软木粘压成型)11软木塞(即接触酒的部分用整体天然软木合成碎软木)全天然整体软木塞.不同级别的酒配用不同的酒塞.(注所指的是酒塞,不是酒盖)在你开一瓶酒时,先看一下酒塞,就可判断这瓶酒的档次,如是天然软木的,则这瓶酒是高级别,高价位的如酒塞是塑胶的,则这酒应不会太贵,级别不

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搀兑与勾兑

勾兑-是指为提高酒质,而使用的酒与其它液体间的掺和工艺.其包含酒与酒之间酒与水之间酒精与水酒精与其它饮用液体之间的掺和.民间经常所说的"勾兑"酒,便是指酒精与水之间调成的酒.掺兑-我们特指只在酒体与酒体之间的掺和工艺.不能与酒之外的液体间的混合,称做"掺兑"工艺,确保正宗品质.

 
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