我国的酒大约是在什么时候开始有的?

   2023-06-23 999
核心提示:在汉代许慎怕著《说文解字》中记载: “砟者少康初作箕帚、秫酒。”少康即杜康,秫即高梁,这段话的意思是杜康早发明的箕帚和高梁酒。这说明至少在公元前2000多年前就已使用粮食酿酒了,但当时造的还都是黄酒,直到公元10世纪,人掌握了蒸馏技术之后才开始酿造白酒。的蒸馏酒大多使用陶缸泥窑酿制,所以酒中不含色素。而国外的蒸馏酒多使
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在汉代许慎怕著《说文解字》中记载: “砟者少康初作箕帚、秫酒。”少康即杜康,秫即高梁,这段话的意思是杜康早发明的箕帚和高梁酒。这说明至少在公元前2000多年前就已使用粮食酿酒了,但当时造的还都是黄酒,直到公元10世纪,人掌握了蒸馏技术之后才开始酿造白酒。的蒸馏酒大多使用陶缸泥窑酿制,所以酒中不含色素。而国外的蒸馏酒多使用各种木桶酿制,并添加有香料和调色的焦糖等,故呈现不同的颜色。

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在世界上早的酒是在那个年代?

公元前二千五百年左右,古埃及壁书描绘酿造葡萄酒的情景是早期有关酒的历史记录。而世界上早的蒸馏酒是由爱尔兰和苏格兰的古代居民凯尔特人在公元前发明的。当时的凯尔特人使用陶制蒸馏器酿造出酒清含量较高的烈性,这也是威士忌酒的起源。威士忌一词出自凯尔特人的语言,意为 “生命之水”。

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葡萄酒中甲醇的规定量是多少啊?

我国葡萄酒标准是gb150372006,其中规定:甲醇含量不大于250mg/l.主要与温度等生产工艺有关,是发酵时产生的。

 
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