拉菲为什么可以称得上品?

    品一定是贵的，但贵的不一定是品。比如几个亿的飞机、豪华游轮虽然很贵，但是人们通常不把他们看做是品，而几万元的女士挎包却足可以称的上。为什么呢？其实道理很简单，品要以一个“品”字结尾，稀缺性和独特性必不可少，但重要的是要有优良的品质，悠久的品牌历史传统和传奇的品牌故事，以及身份象征和多级情感的品味。  
    从这些出发，拉菲完全可以称得上是葡萄酒中的品。  
    拉菲是波尔多五大名庄之一，是世界闻名的酒庄。  
，历史   
    拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J. D. Segur）购得。   
    希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有的历史名庄拉图（Chateau Latour）、武当王（Chateau Mouton）和凯龙世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国富有的家族。在十七世纪，法国基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而当时上流社会的“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟，令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。   
    1755年希刚家族的第三代去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期，但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士•罗富齐爵士（Baron James Rothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界葡萄酒的声誉维持至今。   
第二，1855年的评级   
    葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个秀的名庄叫作Grand Cru Classe（中文可称作列级名庄）。在61个中又分为5个级别，其中级有四个，它们分别是拉菲庄（Chateau Lafite）、拉图庄（Chateau Latour）、玛歌庄（Chateau Margaux）和红颜容庄（Chateau Haut - Brion）。而四个中拉菲排名。  
第三，目前世界上贵一瓶葡萄酒的纪录保持者   
    美国的第三任汤马士•杰弗逊（Thomas Jefferson）不单是，他还是十八世纪出名的酒评家，相当于今天的派克（Robert Parker）。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得，创下并保持了世界上贵一瓶葡萄酒的纪录。  
第四，无与伦比的品质和个性   
    能拥有世界的品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅乐（Merlot）占20%左右，其余为嘉本纳弗朗（Cabernet Franc），平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒（每箱12支750ml算），此产量居所有世界名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。   
    拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。   
    在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。   
    除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。

以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《拉菲为什么可以称得上品?》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。

喝什么红酒不上头？

卑诗省大学的食品生物技术员亨尼（hennie van vuuren）花费八年时间进行上述研究，之后又用了七年时间测试新型转基因酵母ml01。 亨尼说：“全世界约30％的人对诸如组胺等生物胺非常敏感，我从事这项实验的原因是我本人一喝含有生物胺的葡萄酒就会患严重的头疼。” 新型转基因酵母ml01已经获得加