酒在储存中影响酒质的因素是什么？

    酒在储存过程中,对酒质影响的是光线,特别是阳光的直接照射,对酒质影响.所以储酒时应避免光线的照射.有色玻璃瓶用在葡萄酒就是为了降低光照度;烈酒使用陶瓶也是为了避光.一瓶值得珍藏的酒,采用避光的酒器是必不可少的. 珍藏一瓶好酒,光线的控制,特别是避免日光照射,对成就一瓶好酒是至关重要的 

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什么人不能喝啤酒?

啤酒营养丰富，提神醒脑，是消暑解乏的佳品。但有些人却不宜享受。 肝病患者：酒精会加重肝的负担，损伤肝细胞，从而加重病情。而且肝功不健全的人更易发生酒精中毒。 泌尿系统结石患者：啤酒中含有可以促使产生尿路结石的钙、草酸及鸟核苷酸。 心脑血管病患者：饮酒能加速血液循环，会加重病情，并可能导致危险。